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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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しっかり豚骨なのに臭み0
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2024/10/11 更新
久しぶりのラーメン活動。日本橋からは少し歩きます。金夜の19時でしたが、待つことなく入店しました。
店の名前になっている濃度8ラーメンとアトメシのセットを注文。
ラーメンは麺の硬さからネギ、ニンニクまで量が選べます。
店員さんの手際がよく、すぐに出てきました。
スープはコッテリしているようでサラサラ。でもしっかり味があって美味しい。そして臭みが本当にないです。麺は細めで硬めがよく合いました。
1/3ほど食べた時にアトメシをお願いします。熱々の鉄板にスープをかけて食べます。これも美味しい。こういう食べ方は今までなかったのでよかったです。