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木曽川の夜を彩る最高のお供。鵜沼「つたや」のもつ焼き 木曽川の鵜飼を屋形船から眺める特別な夜。そのお供に選んだのは、鵜沼にある「つたや」さんのもつ焼き。テイクアウトをお願いして、店内で焼き上がるのを待つ時間からすでにワクワク。炭火の上にタレが落ちてジュッと音を立て、香ばしい香りが店いっぱいに広がる。これだけで食欲をそそられる。 店内には赤味噌のおでんも並び、味噌の甘い香りがまたたまらない。地元ならではの温かみを感じる雰囲気で、待っている時間すら心地よい。 もつ焼きはどれも丁寧に焼かれていて、肉の旨味がしっかり。特にタレが絶品で、甘辛さと香ばしさのバランスが絶妙。冷めても美味しく、屋形船の上でノンアル片手に食べても最高だった。炭火の香りとタレのコクが夜風と混ざって、まさに「至福のつまみ」。 鵜飼の幻想的な灯りと川面の揺らぎ、そして「つたや」のもつ焼き。この組み合わせは間違いなく最強。観光気分をグッと引き上げてくれる存在でした。次は店内でも熱々を食べてみたいと思える、そんな素敵なお店です。
2025/09訪問
1回
平湯温泉の路地裏にひっそり佇む禄次で、地元の味をじっくり堪能。 まずは名物の飛騨牛のたたき。薄くスライスされた肉はとろけるような柔らかさで、肉の旨味がじんわり。薬味とのバランスも絶妙で、一口目からテンション上がる。 続いての刺身の切り出しネギ醤油和え。これは見た目以上に上品で、ネギのシャキシャキ感とコクのあるタレがしっかり絡み、魚の旨みが倍増酒が進む進む。 大山鶏のモモ串焼きは、皮パリッ、身はジューシー。塩加減も抜群で、これは文句なしにうまい。こういう丁寧な焼き加減、なかなか出会えない。 お酒はまず瓶ビールで喉を潤し、途中からは焼酎ロックにチェンジ。料理の旨さがより引き立って、しみじみ「来てよかった」と思える夜に。 落ち着いた空間で、大人の隠れ家的な雰囲気も◎。高山に行ったらまた立ち寄りたい一軒です。
2025/07訪問
1回
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上高地の帰りにに国八食堂へ！ 定番の豆腐ステーキ、やっぱりアツアツ＆ジュワッと旨みたっぷりで最高。外カリ中フワ、ネギとタレの相性が抜群すぎる。 ホルモン焼きも期待通りのパンチ力。しっかり味噌ダレが染みてて、ごはんが欲しくなる味だけど、今日は瓶ビールと一緒に。キンキンのビールで流し込むと、もう至福…！ 店内は相変わらずの活気で、あのワイワイした雰囲気もごちそうのひとつ。満腹＆大満足、ごちそうさまでした！