「中華料理」で検索しました。
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今日はランチで麻婆豆腐をいただきました。見た目からして食欲をそそる一品で、ひと口目はしっかり旨味が感じられて「おっ、美味しい」と思ったのですが…すぐに花椒のシビ辛がグッと効いてきて、舌が痺れてしまいました。痺れが強すぎて、その後は細かな味わいがほとんど分からなくなってしまい、正直ちょっと自分には合わなかったかなという印象です。シビ辛好きの方にはたまらないと思いますが、僕には少しハードルが高い麻婆豆腐でした。
2025/08訪問
1回
名古屋市南区にある「万福苑」さん。ふと通りかかり、どこか懐かしい雰囲気に惹かれて入ってみました。注文したのはラーメンと炒飯のセット。まずラーメンが運ばれてきた瞬間、湯気と共に香る鶏ガラの優しい香りに食欲がそそられます。ひと口すすると、シンプルながら深みのあるスープが口いっぱいに広がり、どこか子どもの頃を思い出すような安心感があります。炒飯は程よくパラパラで、香ばしい醤油の香りと具材の旨味が絶妙に絡み合い、ラーメンと一緒に食べるとその美味しさが倍増。レンゲを口に運ぶ手が止まりません。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに見える厨房の活気も心地よく、ほっと一息つける空間です。シンプルな味なのに、心もお腹も満たされる、地元に愛され続ける理由がしっかり伝わってくるお店でした。
2025/10訪問
1回
名古屋駅での勉強会の後、中国料理 王宮で中華フルコースを満喫! まずは前菜盛り合わせからスタート。クラゲや蒸し鶏がさっぱり上品で、食欲が一気に加速。 続いてのスープは優しい味わいでホッとする一杯。中華ってやっぱりスープがいいんだよなぁとしみじみ。 焼売はふっくらジューシー!肉の旨味がギュッと詰まってて、何個でもいけそうなやつ。 定番の酢豚は、外カリ中やわ&甘酸っぱいタレが絶妙で、ごはん泥棒確定の美味しさ。 そこに炒飯投入。パラパラ系で味付けは控えめ、具材の旨味が引き立っていてバランス◎。 麻婆豆腐は山椒がしっかり効いた四川系。辛さの中にコクありで、ビールとの相性バツグン! 飲み物はまず瓶ビールでスタートして、後半は紹興酒に切り替え。甘みとコクが料理とマッチして、大人の中華タイムを堪能できました。 雰囲気も落ち着いていて、ちょっと特別な日にもピッタリ。また来たい一軒です!