この口コミは、みとらのランチ備忘録⭐︎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
日本橋 甘ったるくないタレとキリッとしたうなぎ
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2025/12/14 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
新装開店した八重洲はしもとのうなぎ
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2025/02/08 更新
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冬のウナギは美味しいんですよと、改装前のこちらのお店の店員さんに伺い、例年土用の丑の日に行ってましたが、寒くなった頃に行くようになった
八重洲はしもと。
改造して大変綺麗なお店になり、まるでカフェです。一階には小上がりとカウンター、二階はテーブル席をゆったりと作っています。
予約はマストなお店かと思います。
鰻重には3種、イ、ロ、ハ とあり、
イ 小さめ1匹 4,500円
ロ 大きめの1匹 6,000円
ハ 大きめ1.5匹 8,000円
鰻重の前に一口白焼をいただきました。1,600円。
地焼きなので、上質の脂が噛み締めるたびに溢れ出て、塩わさびでいただきながらビールを飲むと極楽です。
鰻重はロ
甘ったるくないスッキリとしたタレにフワフワな鰻、香り豊かな山椒を鰻とご飯の間に忍ばせていただきました。
歯がいらない鰻とご飯のマリアージュが素晴らしいです。
あーもう今すぐ食べたい！
大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした♪