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季節の味がたくさん‼️ 若竹、菜の花、わらび、初鰹、フキノトウ の葉、タラの芽などの、季節のものを たっぷり頂きました‼️ 美味しく感動でいっぱいです❗ 【注文内容】 ・もてなし膳7700円(税込) ・生ビール950円 ・柚子ジュース900円 【前 菜】 ・チーズ西京焼き ・穴子寿司 ・うすいまめ豆腐 ・若竹酢味噌 ・蝦夷アワビの柔らか煮 ・菜花辛子浸し チーズ西京焼きは何回食べても 旨いです❗ 若竹や菜花は良いお出汁が効いており とても美味しい❗ 【お 椀】 菜の花万頭 浅利真薯、わらび、花弁人参 すまし汁が旨くて飲み干しました❗ 【お造り】 初かつお刺身・たたき あしらい色々 たたきにはおろしポン酢とニンニクチップ が添えてある かつおの旨味がたまりません❗ 【焼 物】 八潮鱒幽庵焼き 焼大根、五色餡 栃木県八潮のブランド鱒を 幽庵焼きにし、5種の野菜の餡が掛けて ある。鱒の旨味と合っています。 また、豆腐の味噌漬けも良い仕事 をしてます❗ 【揚 物】 新玉かき揚げ 酒盗香煎 かき揚げの中は、新玉ねぎ、白魚、 桜海老、ゴボウ、菜花 酒盗香煎の塩味とスダチで美味しかった です❗ フキノトウの葉の部分を揚げた ものも添えてあります 【強 肴】お好みで ・和牛ローストビーフ ・鮮魚煮付け 銀ダラの煮付けは脂がのって 旨いです❗ 椎茸、豆腐、タラの芽が添えてあります 【お食事】お好みで ・赤出汁とご飯 へしこ茶漬け(鯖) 優しいお味でクセがなく 美味しいです❗ サンラータンうどん 辛旨です❗ 【デザート】 あんみつ風 バニラアイス、抹茶の葛餅 小豆のソース、苺、杏 小豆、バニラ、葛餅のバランスが絶妙で 大変美味しかった❗ イチゴも季節ですね❗ 季節を堪能させていただきました‼️ どうしても「松茸の土瓶蒸し」が食べた かったので、お店の方にお願いして用意 していただきました❗ 有り難うございます! 席はゆったりと落ち着けるし、お店の方の おもてなしも素晴らしく、お料理の美しさ、 美味しさも抜群です 【注文内容】 ・昼の特別懐石 六三(むつみ)コース12100円 ・自家製ジンジャーエール900円 ・自家製柚子ジュース900円 ・【御椀】を松茸の土瓶蒸しへ変更 +1200円(時価) 【前菜】全てが、旨い❗ ・鮑柔煮 ・柿と梨白和え ・ヤリイカ明太 ・あん肝 ・新いくら飯蒸 ・チーズ黄金焼 【御椀】 ・松茸の土瓶蒸し 松茸、ハマグリ、アサリ、銀杏、甘鯛 お出汁の味と香りがたまりません❗ 【造里】 ・鰆土佐造里 ・ひらめのかぼす〆 ・殻付赤貝 とても柔らかいのに サクサクとした歯ごたえがあります 貝の旨味がいいですね~❗ 【焼物】 ・銀鱈西京焼 ちょうどよい脂ののりと西京味噌の ミックスがたまりません❗ 御飯が欲しくなります ・独活の金平 初めてたべましたがこれは旨い ・海老とアボカドのかき揚げ 海老のぷりっとした食感と揚げたアボカド が合います! 【煮物】 ・鴨治部煮、秋野菜色々 やわらかい鴨肉と季節の野菜 ほっとするお味です 【強肴】お好みで ・海鮮酒盗紙焼 帆立、蛸、海老、鮑、しめじ、アスパラ、 ズッキーニ 酒盗の旨味が凄いです 【食事】お好みで ・鰻とろ御飯 鰻の旨味、濃いとろろのミックスが旨い ・木の子釜飯 松茸含む5種類の茸 釜飯の残りをおにぎりにし、お土産にして くださいました‼️ 有り難うございます 【水菓子】 ・リンゴのシャーベットに刻んだ無花果、 キウイフルーツ、梨の上にゼリーと ほぐしザクロ さっぱりと食べられ、大変美味しかった ・栗入り芋羊羹 芋の旨味がいいですね~ 料理の鉄人、道場六三郎さん のお店にきました‼️ 素晴らしいの一言です❗ どの料理も美味しく、見た目も美しい! お店の方の対応も良く、説明も 詳しくしていただき良かったです オープンキッチンのカウンター席 を予約しました 厨房の中が見れて楽しかったです❗ 【注文内容】 ・もてなし膳7700円(税込) ・生ビール950円(税込) ・柚子ジュース900円(税込) 【前 菜】 ・月見兔 ユリ根で作った兎 ・巨峰唐揚 ・帆立からすみ ・蓮芋と蛸 ・チーズ黄金焼 名物のチーズの西京焼 これがかなり旨い✨ ・かます寿司 旨味がたまらない❗ ・パプリカの赤い紅葉 【お 椀】 ・菊花椀 帆立真薯、振り柚子 【お造り】 ・鰹と鯛 鰹が旨すぎる❗ ・カルパッチョ ミズダコとヒラメ 【焼 物】 ・太刀魚包美焼 【蒸 物】 ・蓮根蒸し 鶏肉、銀杏、揚げ餅? 特に鶏肉の旨味が凄いです❗ 【強 肴】お好みで ・和牛ローストビーフ ・恵保鯛酢どりあんかけ 頭、中骨、尻尾、全て食べられます 【お食事】お好みで ・カレーうどんを選択 カレー色をしていないとろみの ないつゆですが、味と香りは しっかりとカレーです 【水菓子】 ・十穀米で作ったバニラアイス 梨、抹茶のわらび餅、甘く煮たクルミ
2025/04訪問
3回
鬼ひも川うどんを求めて❗ 1月1日はすいていると思いましたが 間違いでした! 11時開店ですが、店頭着が10時25分頃で 1番目でしたが、あっというまに列が できました! 【注文内容】 丸ごと玉葱の南極カレー 1680円 鬼御膳 1850円 (鬼釜の冷しと天ぷら盛合せ小) 下仁田産みそこんにゃく一串 250円 カレーは食べるほどに辛さがじんわりと わいてきます 具は汁にほとんど溶けていますが 存在感はあります 鬼ひも川うどんと合わさって旨いです❗ 鬼ひも川うどんのつるつる、しこしこが 美味しく、クセになります❗ みそこんにゃくは、みその甘味、ゴマ風味 がこんにゃくと良く合っていて旨いです❗ 初めての鬼ひも川うどんです❗ 土曜日の13時50分頃に店頭に到着するが 店頭での待ちは4番目です。 タイミング良くそれほど待たずに入れました。 注文はテーブルにあるQRコードを読み込んで スマホから注文しても、直接店員さんに注文 してもどちらでもできます。 【注文内容】 羽田店限定の花山御膳1580円(税込み) ➡冷しざる二味鬼ひも川+海老天の桝寿司 麺つゆは個人的に、胡麻が美味しかったです✨ 鬼御膳1790円(税込み) ➡冷し鬼釜+天ぷら盛合せ(小) 幅が広く(約5センチ)、長く、薄いうどんは 初めてですが、それなりにコシがあり、つるつる で大変美味しかったです❕ 店を出たのは14時40分頃で、既にランチ用に仕込 んだ麺の品切れでランチ営業が終了の看板が 出てました。
2025/01訪問
2回
コスパの良いおまかせ握り❗ 大将は気さくで程よいトークで 場が和んでいました 緊張せず楽しむことが出来ました 【昼の部◆旬のおまかせ握り12貫】 旬のにぎり寿司12貫・小鉢・汁物 などが愉しめる全15品5500円(税込) 梅酒(お湯割り)880円 梅酒(ソーダ割り)880円 特に美味しかったのが 中とろ、イクラ、穴子 蕎麦の実の餡掛けと自家製豆腐 カスゴダイ(柚子が効いてる) まぐろ赤身 車海老 大分県のセキサバ 上にネギ ヤリイカ 中とろ 毛ガニ(レモン醤油) お椀 ウニ イクラ 穴子 栗入り玉子 いなり 抹茶プリン 本日はありがとうございました また機会があればぜひ訪問させて いただきます
2025/02訪問
1回
何度来ても感動がある‼️