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くもざき県庁前、旭橋、壺川/居酒屋、天ぷら、日本料理
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夜の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/06/01 更新
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当日電話で予約しましたが、問題なく入れました！
入口はこじんまりとしているのですが、中はとても広くて半個室もあるようです。
一人での来店でメニュー選びに苦戦していたところ、ハーフサイズもできると声をかけていただきました。
とてもありがたかったです！
事前にメニューは調べてめどはつけていたものの、変動が多いようであれもこれも気になってしまいました。
・お通し（ゆし豆腐の煮物？）
お豆腐のスープのようなもの。
風味豊かでとても美味しかったです！
お豆腐にこういう食べ方があるんだなと新しい発見。
これでこのお店のレベルを理解しました。
・和牛のたたき
柔らかくてほどけるような食感と弾力が同居。
付け合わせのキャベツと一緒に食べるとよりさっぱりと頂けて、そういうメニューじゃないのにバクバクと食べすすめてしまいました。笑
・鮮魚フライの島らっきょうタルタル
まずフライは冷めても最後までザクザクの衣！
噛むと白身魚の瑞々しさが広がりますが、驚きだったのがなんと言ってもタルタル。
イメージされるものよりも卵やマヨ感は少なめです。
しかし奥深い風味と島らっきょうの苦味が魚の甘い脂の味ととてもマッチしていて、かつさっぱりとさせてくれます。
本当に驚きの一品でした。
このタルタル、売って欲しい
・あぐー豚のシュウマイ
これがもう絶品でした！
定番？オススメ？なだけあってぜひ頼んでほしい一品です。
1個から注文できますが、ゴルフボール大の大きなシュウマイがごろりとでてきます。
餡もお肉が粗めにひかれているので、噛むとじゅわっとあぐー豚の旨味が広がります！
タレを付けなくても充分旨さを味わえました。
沖縄開幕ディナーに選んで最高のお店でした！
店員さんもどなたも親切で温かいお店でした。
絶対にまた来ます！