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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
相模大野の有名煮干中華そば
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外観
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特製背脂煮干(1400円 ※ノーマルは1000円)
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アップ①日光で上手く撮れず。
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アップ②麺を撮れば良かったと後悔。
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待ちの様子。
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注意書き
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メニュー①
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メニュー②
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2025/12/03 更新
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職場の先輩と有給が被り、せっかくだしどこか行くか、ということで相模大野まで来てしまいました。
どうやらSUSURU TVが9ヶ月前に動画をあげていたようです。
相模大野駅から徒歩5分ほどでしょうか。我々は車で近くのパーキングに停めました。
平日の13時でしたが、10名ほど並んでました。
20〜25分ほど待ってから入店。
最後の最後まで悩みましたが、特製背脂煮干の食券を購入。
着席してから着丼までは5分も経っておらずスピードを感じました。
特製にしたため、チャーシューはノーマルの3枚＋3枚で6枚。さらに味玉が付いていました。
スープはわりとあっさり系に感じましたが、背脂とのバランス良し！
チャーシューはホロホロ系で、珍しい形状の海苔がこれまた良いアクセントになっていました。
麺は平打ちの太麺で、小麦を感じます。
これほど完成度の高い煮干系のラーメンは食べたことがありません。
家に着くまで口の中が幸せでした。