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【お店の雰囲気】
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▷ 鮨、和食両方堪能できるスペシャルコース（10,000円）
和食と鮨を贅沢に味わえるこのコースは、心もお腹も満たされる満足度の高い体験。素材の良さを引き出した料理の数々が、ゆっくりと贅沢な時間を演出してくれる。
しじみ汁
しじみの旨味が詰まった一杯。深い味わいが食事のスタートをさっぱりと飾る。
煌めきチーズポテトサラダ
クリーミーでありながら、チーズのコクが絶妙に効いた一品。
焼き胡麻豆腐
口の中でとろけるような舌触りと、香ばしい胡麻の風味が一瞬で広がる至福の逸品。シンプルなのに深い味わい。
つまみ四種
ひと口サイズながら、四種それぞれが異なる風味を楽しめる贅沢な前菜プレート。期待が膨らむ一皿です。
刺し身五種
どれも鮮度抜群で、海の恵みをそのまま堪能できる極上の刺し身。特に本マグロの中トロは、口の中でとろける瞬間がたまらない。
季節の魚介焼き
カンパチの幽庵焼きと舞茸のゆず味噌焼き。幽庵焼きはしっかりとした味付けがありながら、カンパチ自体の脂の旨みとタレの絶妙なバランスが口の中で広がる。舞茸は爽やかな柚子と濃厚な味噌が絡んでおり風味豊かな一品。
本日の揚げ物
アマダイの松葉揚げ。サクサクの衣の中に閉じ込められたアマダイの甘みがたまらない。
寿司4貫
アナゴ、本マグロ、キンメダイ、イカの4貫。
アナゴは一口ごとに甘く芳醇な香りととろけるような食感。本マグロは脂ののり具合が絶妙で口に入れた瞬間に広がる味わいが豊か。キンメダイは美しく繊細な身と程よく炙られた表面から香る豊かな風味がたまらない。イカはシンプルながらも透明感と瑞々しさが光る一品。
▷ 本日の椀物
優しい味わいが締めくくりにぴったり。体も心もほっとする一杯。
▷ ミルクわらび餅
ほんのり甘く、ミルクのコクが優しいデザート。食後の余韻を楽しむには最適のスイーツ。