麻婆次長さんが投稿したらあめん工房雪濃湯（愛知/志賀本通）の口コミ詳細 [食べログ]

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らあめん工房雪濃湯森下、尼ケ坂、平安通/ラーメン、つけ麺

3回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

想い出を馳せる一杯

新規に行かず、好きなお店を回ってばかりの次長です。
決して新規が嫌だということではないですが、どうしても食べたいとなる一杯です。
加えて、残された名古屋ライフを充実にさせるには、好きな所に行けばいいと思ってしまいます。

美味しいんですから。

近くにチェーン店の牛骨ラーメンもありますが、私はこちらの方が好きです。

牛骨ラーメンは雰囲気は家系ラーメンですが、似て非なるもので全く別物です。
スープにニンニクを投入すると食欲が更に増します。

大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

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2025/08/11 更新

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2回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

短期間でまさかのリピート！

ついこの間訪問したばかりだったのに、身体って怖いモノで、すぐにあの味を欲してしまいました。

本日は牛骨ラーメンに行きたいとせがみ、いざ訪問。
開店時間が遅いので夜が深くなると、雪濃湯はやってるなと身体が覚えています。

先日は、紅ラーメンだったのですが、王道のラーメンを注文！
辛ネギトッピングは欠かせません。
加えて、のりとライスも注文。

いわゆる三種の神器を揃えて、いざラーメン着丼！
やっぱり、デフォルトが一番美味しい！
臭みはなく、すっきりだけどコクがある一杯。
ライスもまた合う。

店主さんはまさかの登戸方面で修行していた！？
地元にルーツがあるんだなと思いつつ、深くツッコミたかったですが、深夜2時にも限らずひっきりなしにお客さんがやってきたので自重。

ただ食欲は自重できず、ラーメンライスをしっかりと完食で終幕。

大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

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2024/06/15 更新

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1回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

名古屋一の牛骨ラーメン

深夜営業のラーメン屋さんは、名古屋といえど限られてきます。
そんな夜が更けている中、ラーメンを啜りたい欲に駆られる金曜日。

向かった先は、雪濃湯さん。
前からフィアンセより、美味しい！と絶賛を受けていて行くタイミングが取れなかったのですが、遂にその日が。

訪問すると、深夜2時前にも関わらず、店外まで並びがあります。
びっくりしました。
近くに牛骨チェーンがありますが、そこは並びなし。
雪濃湯は店内も満席かつ並びもあり、期待に胸を膨らませること数分。
遂に店内へ。

お店は大将とお母さんの2人で切り盛りされており、遅い時間にすごいなと感嘆。
オススメのデフォルトラーメンではなく赤を注文しました。

待つこと数分、着丼。味噌ベースなのかな。
と同時にトッピングであるピリ辛ネギも。これがまた美味しい。
別皿提供もしてくれる。
まさかのおかわり注文。

肝心のラーメンは、牛骨とあってかスッキリな喉越しで、背徳感をあまり感じず、なんなら牛だからヘルシーなのではと思う反面、パンチもあり美味しいです。

牛骨は人生で食した回数は記憶にほぼなく、ココはしっかりと記憶に刻まれる美味しいお店でした。
卓上調味料も豊富。

大変美味しく頂きました。
デフォルトのラーメンを今度食べてみたいな。

優しい店主さんで、ホスピタリティも◯
ごちそうさまでした。

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2024/06/13 更新

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