アマゾナイト44さんが投稿したSNOWS 高島屋大阪店(大阪/なんば)の口コミ詳細

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SNOWS 高島屋大阪店難波(南海)、なんば(大阪メトロ)、大阪難波/バームクーヘン、洋菓子

1

  • テイクアウトの点数:3.6

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人

マカロンバームクーヘン

森ノ幹(2268円)
しっとりバーム生地に
マカロン生地をかけて二度焼き。
サクッと食感の外側を
木肌のように仕上げた
冬のミルクが香る新食感のバームクーヘン。

アーモンドの良い香り。
周りのほんのり甘い粉糖が優しい。

「森の幹」を見た目と食感で
上手に表現されていますね( ^∀^)

  • 森ノ幹(半分)972円

  • サクッと食感の外側。冬のミルクが香る。

  • しっとりバーム生地。粉糖が甘くて良い。12層の美しい年輪。

  • 直火を当てて焼き上げた、ザクザク感を楽しむマカロン生地

  • アーモンドの香り。マカロン生地が新食感のバームクーヘン。食感のコントラスト。

  • 森ノ幹(2268円)

  • 森ノ幹。フランス仕込みのパティシエの遊び心。

  • 2種類のバターと、こだわりの卵、牛乳を使い、一層一層に風味を閉じ込めたバーム生地

  • 焼き重ねたバーム生地に、マカロン生地をかけて仕上げる"二度焼き"で異なる食感を演出

  • 2022年12月14日から2023年1月3日まで

  • LINEお友達登録で、オンラインショップで購入できます

  • 森ノ木

  • スノーボール(生クリームを生チョコで包んだ)。冷凍商品。

  • スノーサンド(生チョコサンドクッキー)

  • 素材とおいしさにこだわった、北海道生まれの特別なお菓子

  • 山の版画家 大谷一良さん

  • 紙袋

2023/01/13 更新

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