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消費期限4日
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チーズケーキ(大)。サッカーボールと同じくらいの直径20cm。大きくてずっしり。
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綺麗なサワークリーム。内容量1800g
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サクサク香ばしいシナモン風味のグラハムクラッカー。高さ約6cm
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グラハム(全粒粉)クラッカー.砂糖、バターのみ。
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料理研究家の房子さんが35年間、試行錯誤して生み出した究極のチーズケーキ
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パティシエの小林シェフは、桑田佳祐さんとサーフィン仲間だそうです( ＾∀＾)
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2022年の百名店
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JR鎌倉駅よりバスで約18分
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型(308g)
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注文後、約3週間で冷蔵便で届きました。
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2022年10月に
サザンオールスターズの原由子さんが
テレビで紹介されていたのを見て
「ハウスオブフレーバーズ」さんの
チーズケーキを知りました( ＾∀＾)
鎌倉だから遠いなぁと思っていたところ
2022年12月に美容家の石井美保さんが
お取り寄せされているのを
インスタで拝見し、
こちらのチーズケーキとのご縁を感じて、
思い切ってお取り寄せしてみました。
チーズケーキ(大)16000円。
クール手数料220円。
送料907円。
合計17127円。
1994年開店。
料理研究家のホルトハウス房子さんが
35年間試行錯誤して生み出した
究極のチーズケーキだそうです。
満足のいく材料の配分が
決まったそうです。
ねっとり、なめらかで
サワークリームの酸味が爽やかです。
グラハムクラッカーの香ばしいシナモン風味の甘さとサクサク食感が
美味しい（＾Ｏ＾☆♪
上の白いサワークリームの厚さが約1.5cm、
下のクリームチーズの厚さが約3.5cm。
黄金比率です。
お取り寄せしてみて良かったです(^O^)