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本日は横浜駅徒歩3分にある鶴屋町『modern Korean NOURU』さんにお邪魔しました！
ビルの2階にありエモいネオンライトが目印です。
店内はモダンでスタイリッシュの空間でソファー席や個人などもあります。
名物は8時間煮込んだタッカンマリや海鮮を使ったカンジャンケジャン、黒豚のサムギョプサルなど本格韓国料理が人気です！
【注文内容】
※価格の参考にしてみて下さい
◽️お通し×2¥1,100
◽️YEBISU 生ビール ¥1,364
◽️チャミスル ボトル ¥1,188
◽️薩摩黒豚ボッサム（200g）¥2,728
韓国済州の名物黒豚は“魚醤”で食べるのが伝統的で肉の甘みが段違い。蒸し上げた黒豚はしっとりジューシーで、噛むほど旨味が染み出すタイプでした。
これは絶対頼んでほしい看板メニュー
◽️ずわい蟹のカンジャンケジャン（1人前）¥2,178
横浜中央市場から仕入れた新鮮な蟹を醤油ダレに漬け込み蟹のとろっとした甘みに旨みがしっかり絡み、蟹味噌の濃厚な味わいが堪らない。集中して食べちゃうやつ
◽️和牛塩ユッケ¥1,408
高脚のシルバーカップで登場するこのユッケまずビジュが最高。お肉は細切りで噛むほどに肉の旨みが伝わる。
卵黄がとろっと絡むとコクが倍増して、チャミスルが止まりませんでした。
◽️ブンモジャチーズトッポギ ¥1,188
チーズが伸びる瞬間がたまらん
しっかり辛めなんだけど、あとからくるチーズのまろやかさで絶妙なバランスで食べやすく
ブンモジャ＆トッポギはもちもち×つるんの食感で、箸が止まらない。旨辛好きなら絶対ハマる一品でした！
◽️麻辣うずら ¥638
辛いというより麻辣の刺激が効いてて、おつまみに最適。うずらの新しい食べ方で面白い一品でした
※お値段は投稿日現在のものです。最新の情報は店舗にてご確認ください。