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本日は西武新宿駅から徒歩5分の場所にある『鮨 華』さんにお邪魔しました! 店内は清潔感溢れる白木のカウンターに落ち着いた雰囲気で個室もあり、お寿司は赤酢を使っておりシャリはふわっと口に入れた瞬間ほどけどのネタとも相まってお寿司一貫一貫が職人が目の前で握ってくれ、職人の心意気を感じさせる丁寧なお寿司屋さんでした 本日頂いたのはおまかせコースです↓↓ ※前菜 ◽️ガリ・奈良漬などが入った箸休め ◽️胡麻豆腐カニあん カニの香りとなめらかねっとりの胡麻豆腐の相性が最高 ◽️タコの煮物 出汁でよく染みたタコと擦りたてのわさびの香りが鼻を抜ける小鉢 ◽️本鮪 マグロはきめ細かい脂が甘く最高なマグロからスタート ◽️ヒラメの昆布〆梅肉醤油 淡白の身に夏らしい梅の爽やかな塩味 ◽️フカヒレあん茶碗蒸し 蓋を開けた瞬間その存在感に驚くほど大きいフカヒレが乗っていてなめらかな茶碗蒸しに黄金色の餡がたっぷりかかっていて最高です ◽️しろいか 塩・酢橘 細く切れ目の入ったイカに塩と酢橘でさっぱりいただけました ◽️鯵(あじ) 脂の乗った身と赤酢のシャリとが相性抜群です ◽️ときしらず鮭の西京焼き 皮はパリッとしていて鮭の上質な身と味噌のほのかな甘みが美味しい ◽️赤身の漬け 赤身の脂のねっとりした食感が口の中で溶けます ◽️こはだ かぼす 酢で〆てあり、かぼすの香りが良い ◽️平貝の磯辺焼き 平貝の甘みと醤油の香ばしい香り ◽️いくらとうにとホタテの小丼ぶり 開けた瞬間宝石箱かと思うくらい贅沢なネタが… 大粒のいくら、ウニ、ホタテが入っていました ◽️新じゃがとハモの蒸し物 荒めに成形されたジャガイモと丁寧に骨切りされたハモが 綺麗に蒸されジャガイモの甘みとハモの食感が楽しめる蒸し物です ◽️トロたくの手巻き トロがとろーり溶け出した中に刻んだたくあんのコリコリとした食感とトロが口で溶けました ◽️煮穴子 甘タレが絡み口の中でとろけるような味わい ◽️お味噌汁 赤出汁と小ネギでシンプルに体にすーっと入りました ◽️デザートは抹茶プリン 上には黒蜜ときな粉が乗っていて甘さ控えめで抹茶が濃厚で口の中に入れた瞬間なめらかな食感が堪らなかったです 最初から最後まで美味しく楽しめるお店でした
2025/08訪問
1回
本日はJR町田駅から徒歩3分の場所にある[ゆるり。酒槽]さんへお邪魔しました。 こちらのお店は賑わう町田の路地裏から地下へと続く階段を降りて頂くとどこか懐かしい佇まいの居酒屋 店内は凄く和の風情が感じられ樽型の個室や板前さんの 魅せるカウンターはどんな料理が出てくるのだろうとワクワクで心が踊ってしまう 料理は海鮮に特化したお店で樽型の生簀からお魚を捌いて提供していただけるお魚もあり、鮮度抜群の海鮮居酒屋です。 【注文内容】 ◽️突き出し(お一人様4種格一貫)¥980 突き出しでお造りが出てくるのは嬉しい! ・本鮪・かんぱち・しめ鯖・サワラ ・からすみの煮凝り ◽️藁焼き鰹のお造り¥1980 鰹の表面が香ばしく、まるで燻製されているかのような 香りが立つ一品で自家製醤油タレをつけてそのままパクリ 味変で生姜を乗せても美味しい ◽️つぶ貝の旨煮¥850 出汁の香りが良く柔らかすぎず固すぎず絶妙な歯応えで 噛むほどに優しい甘味と貝の旨味がじんわりと広がります。 ◽️飛魚の姿煮付け¥780 飛魚の身は脂が少なく煮付けはあまり食べたことがなかったが職人技とも言える煮付け方で身はしっとり上品で甘めの煮タレが絡み日本酒との相性抜群でした ◽️和牛の握り一貫¥650 赤身と脂の境目が美しく、肉の表面をうっすらと炙り、照明のもとでにじむような輝きを放つお肉にもうヨダレが。食べ方はあげて包むように口に頬張りました。 もう口の中いっぱいに広がる脂の甘みが堪らなく美味しかったです。 ◽️蟹たっぷりコロッケ¥850 蟹をふんだんに入れた蟹たっぷりコロッケはその名の通り口中に入れた瞬間蟹をダイレクトに感じ 表面の衣は薄くサクッと中はなめらかで ソースはアメリ系で蟹の甲羅や海老の甲羅も入れて作っており旨味が抜群でした ◽️山形正宗夏純米(一合)¥1590 甘さ控えめながら、心地のよい口当たりと爽やかな香気が感じ、冷酒で飲むと辛口がさらに感じる日本酒でした ◽️酔鯨夏純米 高知(一合)¥1510 ドライな味わいだが、後味スッキリで香りと旨味があり 魚料理との相性は最高でした ◽️アサヒスーパードライ¥720 こちらのお店は美味しい料理に、心地いい空間、気持ちのいいサービスが全部がそろってるお店でした!
2025/06訪問
1回
蒲田のバーボンロードの奥の奥に歩いていくと… ワンセット(60分)¥2,000飲んで歌えて&ダーツまでできる楽しいBARだよ! スタッフドリンクは¥500 内装はオシャレでエモくて蒲田飲みの〆の一杯に寄るのもありかもね!
2025/03訪問
1回
ここのお店はもつ焼き、串焼きで有名で 個人的に数量限定のあみはつ¥250 低温調理されたレバー刺しが¥490 がめちゃめちゃ美味しかった! 低温調理されたレバー刺しは舌の上でとろけてしまう滑らかさで酒呑みには堪らない一品
2025/02訪問
1回
ここは新鮮なレバテキと美味しい串焼きが堪能できるお店で 小さい七輪でちょっとずつ焼くのがまた良いんだよな〜 しかもなんて言ってもハッピーアワーのハイボール一杯¥29&ピッチャーハイボールは¥150と言う破格で飲めるのが魅力的 (ハイボールに限ります!) 一軒目で行けばかなりお得 でも時間がちゃんと決まってないらしくてお店の前に『只今の時間』とか『18:00〜19:00』までとかその時で違うから出会えたらラッキーかも✨ ちなみに自分が行ったタイミングは『只今の時間』でした 【注文内容】 ◽️海老と蕗味噌の握り寿司(お通し)¥330 ◽️名物ふわくちゃ串(肺)1本¥248 低温調理で仕上げたお肉はホントその名の通りふわふわで口の中でとろけちゃうくらいのレア加減でお好みで七輪で温めて食べてもあり! ◽️にら玉串¥299 もうこの組み合わせは間違いないでしょ!ってくらい 自家製のタレと卵が絡み合ってめちゃめちゃうまい! ◽️鴨ネギ串1本¥299 鴨のお肉一つ一つが大きくて食べ応えのある串焼き 鴨のジューシーなお肉とネギの甘み&甘辛いタレが最高のハーモニー ◽️新鮮レバーのレバテキ¥590 ここのレバテキはめちゃめちゃ新鮮で七輪でお好みの加減で 炙って食べるんだけど自己責任でレアでも食べれちゃう新鮮さ✨
2025/04訪問
1回
蒲田西口から徒歩3分の場所にある【大衆フレンチモツザマス】さん にお邪魔しました✨ 外観がピンクで可愛いお店で中は一階が立ち飲みスタイル 2階は座れてとてもオシャレな空間で素敵なお店でした! 本日のお目当ては17:00〜19:00までやってる ハッピーアワーの¥1,000べろセット! 【注文内容】 ◽️アヴァジュレ+ドリンク一杯¥1,000 豚ミミなんかをジュレで固めてて見た目も綺麗だし食感も楽しめて とても美味しいおつまみでした! ◽️網脂ハンバーグ+ドリンク一杯¥1,000 こんな美味しいハンバーグがこの価格で食べれるの!?って 驚くほど肉厚でジューシーしかも網脂で巻いてあるのに全然 脂っぽくなくてハンバーグ自体のお肉があんまりしつこい感じがしないからかな?ぺろっと食べれちゃう一皿でした ◽️豚ミミカリカリ焼き+ドリンク一杯¥1,000 豚ミミをのコリコリと外の衣のカリカリが堪らない! またこれに付いてるタルタルソースも美味しくて ミミガーの食べ方で初めての経験でした✨ ↑このせんべろセット3種類あったから3人で一種類ずつシェアして 食べてお腹が大満足!美味しかったザマス 他にも平日¥1,500の飲み放題やってたり 美味しそうなコース料理もありましたよ
2025/04訪問
1回
本日は蒲田駅西口から徒歩3分バーボンロード沿いの場所にある 『うなぎ家』さんにお邪魔しました! こちらのお店はL字型のカウンターのみの 立ち飲みスタイルのうなぎ屋さんになっていて大将が一本一本注文が入ってから焼き始めて頂けます 外はカリッと香ばしく中はふっくらとした身の 鰻を頂けます! またすぐ行きたくなるような味も空間も価格も最高な場所でとても居心地良く飲めました♪ 【注文内容】 ◽️くりから¥400 うなぎを串に巻きつけて焼いたもの ◽️うなぎ串焼き¥350 ◽️うなぎきも焼¥350 ◽️谷中生姜¥280 この生姜の辛さが酒を進ませてつまみにぴったり! ◽️ウーロンハイ¥430
2025/07訪問
1回
本日は町田駅仲見世商店街にある塩ラーメン専門店 『81番(はちじゅういちばん)』さんにお邪魔しました! 店内はカウンター中心で1人でも入りやすい空間でした こちらの塩ラーメンは帆立の出汁を中心に 煮干し・昆布・鶏の旨味もぎゅっと凝縮されたあっさり塩ラーメンでチャーシューは 豚チャーシュー&鶏チャーシューが乗っておりこれがまた豚はジューシー、鶏はしっとりで美味しかったです またパイナップルラーメンで有名な『独創的なパパパパパイン店主』が手掛ける姉妹店で味も見た目抜群に美味しい 一杯でした ちなみに麺は細麺・中太麺から選べて細麺をおすすめされたのですが、太麺が好きな自分としては中太麺をチョイスしましたが、やっぱり塩は細麺ですね ですが中太麺でも出汁の奥行きがある淡麗系塩ラーメンにもぴったりでした サイドはお腹いっぱいで食べれなかったですが、 鶏めし・炊き込みご飯・貝飯・数量限定で帆立飯・炙りチャーシュー飯なんかもあり種類豊富でした! 【注文内容】 ◽️うま味塩そば(中太縮れ麺)¥980 ◽️瓶ビール(ハートランド)¥500 ハートランド1瓶500円も安いって思いました!
2025/06訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
池袋、東池袋、都電雑司ケ谷/イタリアン、カフェ、ダイニングバー
池袋駅東口から歩いて約1分 ダイワロイネットホテル池袋東口の2階にある「HEARTH SMOKED GRILL & GALETTE(ハース)」は、北海道産そば粉を使用した本格ガレットと、 国産牛グリルが自慢のビストロダイニングです。 イタリアン、カフェ、ダイニングバーの要素を持ちあわせており、 落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます!
2023/07訪問
1回
ペゴッパヨ東口店2周年記念にお邪魔しました〜✨ 名物のサムギョプサルが2月中半額で食べれると 聞きつけ初来店! 写真は2人前!通常2900円が半額! しかも生ビールジョッキ一杯100円! (生ビールの写真撮り忘れた〜w) サムギョプサルのお肉めっちゃ肉厚で美味しかったな〜 やっぱり厚いお肉は最高
2025/02訪問
1回
ここのマトン串がめっちゃ美味しかった! 一本220円で食べ応えあり! スパ串っていう味付け料理になってて、 中国東北地方の屋台の定番料理でスパイスで焼いた羊肉のことなんだって!✨ラム好きには堪らないね〜 自分辛いのあんまり得意じゃないけど見た目ほど辛くなかったです! しかもスパイシーだからお酒も進む! 今度はラムチョップも食べてみたいな〜!
2025/02訪問
1回
鉄神 蒲田店は、JR蒲田駅から徒歩1分の立地にある個室完備の居酒屋で、炭火焼き鳥の食べ放題や飲み放題が楽しめます。 蒲田の「鉄神」へ行ったら、絶対食べて欲しいのがタルタルチキン南蛮!サクサクの衣に、濃厚なタルタルソースが絡んで、一口食べるたびに幸せが広がる。まさに、酒呑みの心をわしづかみ。 さらに、桜ユッケが絶品。新鮮でまろやかな肉の旨味が、ピリっとしたタレと絡み合って、クセになる美味しさ。 そして、炙りしめ鯖。脂がのった鯖の旨味を炙った香ばしさが引き立てて、口の中でふわっと広がる。これもまた酒が進む、たまらない一品。 鉄神の料理はどれも、ついついお酒を進んじゃうね!
2025/03訪問
1回
口に入れた瞬間、幸せがとろける 。にくだらけの時間