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本日は西武新宿駅から徒歩5分の場所にある『鮨 華』さんにお邪魔しました! 店内は清潔感溢れる白木のカウンターに落ち着いた雰囲気で個室もあり、お寿司は赤酢を使っておりシャリはふわっと口に入れた瞬間ほどけどのネタとも相まってお寿司一貫一貫が職人が目の前で握ってくれ、職人の心意気を感じさせる丁寧なお寿司屋さんでした 本日頂いたのはおまかせコースです↓↓ ※前菜 ◽️ガリ・奈良漬などが入った箸休め ◽️胡麻豆腐カニあん カニの香りとなめらかねっとりの胡麻豆腐の相性が最高 ◽️タコの煮物 出汁でよく染みたタコと擦りたてのわさびの香りが鼻を抜ける小鉢 ◽️本鮪 マグロはきめ細かい脂が甘く最高なマグロからスタート ◽️ヒラメの昆布〆梅肉醤油 淡白の身に夏らしい梅の爽やかな塩味 ◽️フカヒレあん茶碗蒸し 蓋を開けた瞬間その存在感に驚くほど大きいフカヒレが乗っていてなめらかな茶碗蒸しに黄金色の餡がたっぷりかかっていて最高です ◽️しろいか 塩・酢橘 細く切れ目の入ったイカに塩と酢橘でさっぱりいただけました ◽️鯵(あじ) 脂の乗った身と赤酢のシャリとが相性抜群です ◽️ときしらず鮭の西京焼き 皮はパリッとしていて鮭の上質な身と味噌のほのかな甘みが美味しい ◽️赤身の漬け 赤身の脂のねっとりした食感が口の中で溶けます ◽️こはだ かぼす 酢で〆てあり、かぼすの香りが良い ◽️平貝の磯辺焼き 平貝の甘みと醤油の香ばしい香り ◽️いくらとうにとホタテの小丼ぶり 開けた瞬間宝石箱かと思うくらい贅沢なネタが… 大粒のいくら、ウニ、ホタテが入っていました ◽️新じゃがとハモの蒸し物 荒めに成形されたジャガイモと丁寧に骨切りされたハモが 綺麗に蒸されジャガイモの甘みとハモの食感が楽しめる蒸し物です ◽️トロたくの手巻き トロがとろーり溶け出した中に刻んだたくあんのコリコリとした食感とトロが口で溶けました ◽️煮穴子 甘タレが絡み口の中でとろけるような味わい ◽️お味噌汁 赤出汁と小ネギでシンプルに体にすーっと入りました ◽️デザートは抹茶プリン 上には黒蜜ときな粉が乗っていて甘さ控えめで抹茶が濃厚で口の中に入れた瞬間なめらかな食感が堪らなかったです 最初から最後まで美味しく楽しめるお店でした
2025/08訪問
1回
ここのお店は精肉業界で経験を持つオーナーが厳選した食材で 作る、豚料理中心に幅広い居酒屋料理が出てくるお店! 何と言ってもここのお店はリーズナブルの上に酒が濃いが イメージでめちゃくちゃお得感がある! 肉盛りプレートのトンカツは衣はサクサクでお肉はジューシー でめちゃくちゃ美味しかった! しかも刺し盛りの内容が日替わりで変わるんだけど、 この日はブリ、たこ、中落ちでどれも新鮮で激うま 【注文内容】 ◽️肉盛りプレート¥800 ◽️ホタルイカ酢味噌和え¥390 ◽️しっとり鶏白レバー¥390 ◽️カツサンド¥590 ◽️ポークぴーまんカレー¥680 ◽️刺し盛り¥390 ◽️パセリツナサラダ¥290 基本は予約でいっぱいなお店だから予約はして 行ったほうがいいかもです!
2025/04訪問
1回
マルミヤ酒場さんにお邪魔してきました✨ ここは横浜相鉄線口から徒歩30秒と言う超駅近にあって 朝どれの新鮮なお刺身が食べられるお店 駅から近いってことはふらっと立ち寄れてサクッと帰れるお店だね! カウンターもあるから1人でも行きやすい! しかもここ12時からノンストップ営業だから昼飲みにも使えちゃうかも✨ 【注文内容】 ◽️お刺身盛り合わせ←個人的一番おすすめ! お値段に応じて提供してくれるらしくリールの盛り合わせは¥2,000で作ってもらいました!これがその日によって変わるらしいんだけど、 めちゃめちゃうまい ・カンパチ←脂が乗っててプリプリ ・平目の昆布〆←平目の淡白な味わいと昆布の旨みが絡みあって最高 ・ホウボウ←身は弾力があり淡白ながらも旨みがある ・イサキ←湯引きになっており皮がコリコリでうまい ・ホウボウの卵←プチプチの食感がたまらなくホウボウの身に乗せて食べました この5種類盛りが¥2,000しかもボリュームもあって大満足! ◽️ハムカツ¥550 ◽️白レバー¥250 ◽️せせり¥190 ◽️砂肝¥190
2025/04訪問
1回
ここのお店は個人的に野毛で1番通い続けてる大好きなお店✨ 良く行ってる店舗は野毛食べ物横丁の路地裏にある中華料理屋福仙楼の前にあるお店が野毛商店1店舗目! そして2025年4月1日ついに2店舗目が日の出町から徒歩3分と言う好立地の場所にできました嬉しいな〜 野毛商店のおすすめは鮮度抜群のお刺身と日替わりで カウンターにズラッと並ぶおばんざい! もうこのおばんざいがめちゃめちゃ美味しい このクオリティーのおばんざいがこの価格で食べられちゃうのも 野毛の醍醐味かもしれないね✨ それに野毛商店は店員さん全員が心暖かい対応が心地良くて 家に帰って来たようなアットホームなお店☺️ しかも新店にはおばんざいの盛り合わせがあってこれがまた ボリューミーなのにコスパ良くて、おばんざい盛り合わせだけでも お酒が進んじゃう事間違いなし! ◽️おばんざい3種盛り合わせ¥1,280 ◽️おばんざい5種盛り合わせ¥1,680 ちなみに自分はオープン日2回も行っちゃったよw きっと皆んなもお気に入りのお店になると思うから 是非参考にしてみてください✨