この口コミは、猫山猫太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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『秋田で週イチ、東京では週2営業のレベチ!レバニラ定食専門店!』
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レバニラ定食ハラミ増し!ご飯大盛り、豚汁、いぶりがっこです
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レベチなレバニラ旨し!
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レバニラオンザライス
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そもそも白飯が旨いんだなぁ〜!
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おかわりご飯はタレかけ玉子かけご飯で頂きます
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秋田と言えばいぶりがっこ!
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卓上の玉子は1人1個無料サービスです
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Jスペシャル定食はジモンスペシャル定食です!ジモンさんリクエストのニラ増しレバー増しの定食でございます
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この後予約時間にはあっと言う間に行列ができます
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2024/06/14 更新
新馬場にございます『レバニラや金太郎 東京出張所』さんへお伺いさせて頂きました
秋田県で週1営業、東京出張所では週2営業のレバニラ定食専門店でございます
たまに〇〇出張所と言う支店の飲食店をお見かけする事もありますが、調理してる方は本店とは別の方のお店が大半ではございますが、こちらのお店なんと!
秋田で週1営業されてらっしゃる店主様が新幹線にのり週2回東京出張所で営業されると言う正真正銘の出張所でございます!
店主様は秋田と東京の掛け持ち営業、言わば二刀流店主様でございます
ジモンさんのチャンネル、そして数日前に見たTVが決めてとなりいざ新馬場へ!(聞き慣れない町ですが品川近辺です)
ひとつだけ難点があると言えば、金土のみ営業、朝11時と夜5時からの2部営業でございますが、来店する前には事前に整理券をもらう必要がございます
お店の前には指定されたお時間のお客様で行列が出来ておりますが並んでも整理券がないと入店できませんのでご注意を!
整理券配分のお時間は決まっておらず、並ばれるお客様が早ければその分早く配られるそうです
この日は朝8時に配られ9時には完売、夕方の部は1時過ぎに配られたそうです!
3時過ぎにお伺いし5時台ゲット!
たぶん4時くらいには完売になられてるかとは思います
その日によりなのでご参考ていどに!
京急新馬場駅よりは徒歩約4分ほど、お時間の10分前に到着しましたが、すでに行列でございます
注意して頂きたいのば整理券の時間は枠で決まっており、その為店内へとご案内して頂けるのは並んだ順番でございます!
早く頂きたい方は時間に余裕をもった早めのご来店が吉でございます◎
30分ほど待ち、『押すな!押すな!絶対に押すなよ』っと心の中で思い入店!
(こちらのお店を紹介してらしたジモンさんの影響!ダチョウ倶楽部の鉄板ネタ)
カウンター7席?ほど、待ってる間も焦がし醤油とニラとニンニクのめちゃくちゃ良い匂いがしました。お腹ペコペコ
・ニラレバ定食(もやし入り) ¥1000
・ハラミ増し(オプション) ¥500
ご飯は大盛り無料なのでもちろん大盛り注文
5分かからないくらいで定食がきます
定食にはいぶりがっこ、豚汁もつきます
そして卓上の玉子1個無料でございます
運ばれて来たレバニラはまず良い匂い
ニンニクとニラ、焦がし醤油の香りが空腹に突き刺さります
度肝を抜かれたその旨さ!
まずレバーにパサつきや臭みはいっさいなくしっとりプリプリ食感!
なんでも、レバーの臭みを消したりする下処理はいっさいされてないそうです
よほど鮮度の良いレバーを使用されてないと不可能であると言えます
それもそのはずこちらの店主様は20年以上食肉業界にいらした、言わば肉のスペシャリスト!質の良いレバーを選ぶ先見の眼は確かなものでございます
ハラミも柔らかくタレに絡まり凄く美味しいです
そして火入れが抜群に良く、もやしとニラがシャッキシャキでございます
極めつけはこのタレでございます
ニンニクの効いた甘辛いタレはご飯が進みまくります
なんと言いますか町中華のオイスターソースの効いたレバニラ炒めのタレとは少し違い、創業何年継ぎ足し!のタレのようなコク深さがあり、ニンニクのパンチがさらに食欲を増進させます
添えられた豆板醬?でしょうか、少し溶かすとピリ辛でさらにご飯が進みます
そしてなんと言ってもそもそも白飯がおいしいです。固さもちょうど良いです
たぶん一部と2部とでご飯をわけて炊いてらっしゃると思います
ご飯もおかずも美味しいのでご飯が進まない訳がない
と言う事で大盛りご飯がなくなり、おかわりを普通盛りでお願いします
おかわりのご飯は普通盛りも大盛りも¥100になります
えっ!おかわり100円!っとその安さに申し訳なくなり量を聞かれましたが『あっ!普通盛りで!』とお願いします
大盛りできましたよw
お店のお姉さんが気を効かせてくれたのだと思います。お気持ちがありがたいです
おかわりご飯はどーするかと言うと店主様のオススメの食べ方で食べます
レバニラの残ったタレで玉子かけご飯でございます
美味!美味中の美味である!
コレがなんと旨い事でしょうか
タレがあればもう一杯いけてるくらい美味しかったです
くれぐれもご注意して頂きたいのは、ご飯は普通盛りでもじゅうぶんに多めでございます
牛丼で考えると牛丼屋の大盛りがこちらの普通盛りくらいで特盛りが大盛りサイズくらいでございます
しかし、あまりにも美味しすぎるので大盛りでも配分を間違えると足りなくなるパターンではございます
店主様も女性の店員の方も気持ち良いくらい気遣いが素晴らしいです
整理券制度ですが行列はずっと続き、ずっと鍋ふりっぱなしで忙しいですが、忙しくてもお客様1人1人、全てのお客様に優しくご飯足りましたか?お腹いっぱいになりましたか?と気遣いしてくださる神対応!
難易度は高めですが、その難易度の高さを遥かに凌駕する美味しさとサービスの良さがありました
本来は秋田まで行かないと食べる事が出来ないこの美味しさを店主様自ら東京に出張して食べれると言うありがたさ!頭が下がります
お休みが合えばまたお伺いさせて頂きたいです
気になる方は一度YouTubeのジモンさんのチャンネルでレバニラと検索すると出てくるので見てくださいね
きっとこちらのお店のレバニラ食べたくなりますよ
美味しかったです!ごちそうさまでした
ありがとうございました