2回
2026/01 訪問
【深夜の山岡家】醤油派を揺るがす味噌の旨さ！土晩の15組待ちを乗り越えた先にある至福の一杯
味噌ピリ辛ネギラーメン
2026/01/25 更新
2025/12 訪問
【明石】味噌 vs 醤油 vs ダークライ(塩)
久しぶりに「山岡家」さんに
都心部に店舗がないのと
国道沿いにあり車がないと行きづらいのだけネックですが
24時間営業してくれていて本当に神です✨
よく飲み終わりに友達に車出してもらって食べに行きます
本日は仕事終わりのお昼方に行かせていただきました
5組ほど既に並んでいて
食券を買って10分ほど外で待ちました
この時期は寒いので皆さん暖かい格好をしてください☃️
○メニュー○
・特製醤油（硬め、濃いめ、多め）
辛ネギトッピング
コロチャートッピング
・半ライス
あたしは、山岡家は断然醤油派なんですけど
皆さんはどっち派ですか？
たまに塩派のダークライいますよね、私の友達です
一口もらうんですけどやっぱり醤油が好きです
コロチャーはアプリのクーポンを使って無料でトッピングしました！
来店ポイントを貯めると餃子とかもいただけるので
アプリ取ることオススメします
あたしが何より大好きなのが
追加トッピングした辛ネギです
この辛ネギ、癖になります
是非、トッピングしていただきたいです
久しぶりに味噌も食べてみようかな
2025/12/28 更新
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仕事終わりに突然「山岡家」の発作が起き、国道2号線沿いの店舗へ。
土曜の夜ということもあって駐車場は満車、店内はなんと15組以上の待ち！
今まで見た中で一番の混雑ぶりでした。
深夜に開いているお店が限られるせいか、土晩の山岡家は戦場ですね…。
スムーズに食べたいなら昼間の訪問をおすすめします。
○ 注文したメニュー
・味噌ピリ辛ネギラーメン（890円）
・コロチャー（アプリクーポンで無料トッピング）
※オーダー：かため・多め・濃いめの「早死三段活用」
■ 醤油派をも虜にする「味噌」の深いコク
いつもは醤油一択なのですが、今回は人気と噂の味噌に挑戦。
一口飲んで驚いたのが、白米が猛烈に欲しくなるスープのパンチ力です！
味噌のどっしりとした土台に、ピリ辛ネギの刺激が絶妙に溶け込んでいて、箸が止まりません。
「特製味噌」の方が人気だったかな？と一瞬頭をよぎりましたが、この通常の味噌も「どう美味しかったか説明しづらいけど、とにかく中毒性がすごい」としか言いようがない絶妙な旨さでした。
■ 山岡家流、お米の楽しみ方
「濃いめ・多め」にしたスープに、たっぷり浸した海苔でお米を巻いて食べるのが至福。
中太のストレート麺もしっかりお腹に溜まるボリューム感で、深夜の体に染み渡りました。
■ 総評
ずっと自分は醤油派だと思っていましたが、今回の件で味噌のポテンシャルの高さに気づかされました。
むしろ味噌の方が好きかも…。
次は、今回迷った「特製味噌」も試して、自分の中のナンバーワンを決めたいと思います！
ごちそうさまでした！