2回
2026/01 訪問
【神戸三宮】深夜の路地裏に佇む隠れ家。ちぢれ麺に絡む濃厚かつ上品な「鶏がら白湯」
2026/01/29 更新
2025/12 訪問
【神戸三宮】飲み終わりにオススメ♡さっぱり鶏白湯
神戸三宮から徒歩5分ほど、
飲み屋街の近くにあるラーメン店。
19時〜翌4時半までの営業なので、飲み終わりにも使いやすそうです。
終電前に訪問。
前に1組、後ろにも1組待ちがありましたが
回転が早くすぐに案内してもらえました。
○ メニュー ○
・鶏がら白湯 950円
後ろに並ばれてたおじさま方のおすすめ、
鶏がら白湯ラーメンを注文。
スープはあっさりめながらもしっかりコクがあり、飲みやすくて美味しい。
鶏白湯特有の重さはなく、最後まで飽きずにいただけました。
チャーシューはスモーキーで香ばしく、スープとの相性も◎
細麺でスープがよく絡み、全体のバランスが良い一杯です
友人が頼んでいた鶏がら醤油(950円)も一口いただいたのですが
あたしは白湯派でした
ラーメン1杯千円はする時代に
お釣りがかえってくるのは嬉しいですね！
待ち時間も少なく、立地や営業時間を考えると
飲んだ後の〆として立ち寄りたくなるお店です
むかって手前が鶏がら白湯、奥が鶏がら醤油
2025/12/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
阪急神戸三宮駅から徒歩5分ほど。
東門街を抜けた先の路地裏に静かに店を構える「汁そば処 ちょぼいち軒 本家」さんへ。
深夜24時頃の訪問でしたが、以前伺った際の行列が嘘のように、平日のこの日は先客2組とゆったりした時間が流れていました。
───────
○ 注文したメニュー
・鶏がら白湯（950円）
※オーダー：店主おすすめの「ちぢれ麺」を選択
───────
今回もつい、あの味が恋しくなって「白湯」をリピート。
冒険しようと思いつつも、つい頼んでしまう安定の一杯です。
───────
鶏がらの旨味が凝縮されたスープは、しっかりとしたコクがありながらも、後味は驚くほどあっさり。
深夜でも罪悪感なくスルスルと食べ進められる、上品な仕上がりです。
店主おすすめのちぢれ麺は、この絶品スープをしっかりと持ち上げてくれ、啜るたびに鶏の香りが口いっぱいに広がります。
トッピングのチャーシューや鶏団子も、噛むたびに味が染み出し、細部まで丁寧に作られているのが伝わります。
スープとの相性も抜群で、具材だけでもお酒が進みそうなクオリティでした。
───────
東門街の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的な雰囲気の中で、今回も大満足の一杯でした。
いつも白湯の安定感に逃げてしまいますが、お隣の方が食べていた「赤」も非常に美味しそうだったので、次こそは勇気を出して冒険してみたいと思います！
ごちそうさまでした！