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1回
昼の点数：4.3
2024/08 訪問
昼の点数：4.3
知る人ぞ知る、ディープな絶品よもぎうどん
2024/08/20 更新
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両親が見つけてきて、もう数十回目の来訪。
今日もとっても美味しかった！！
こちらはいわゆる「ドキドキうどん」のお店。
ドキドキうどんとは、北九州（主に小倉北・南区）を中心に広まった、独特の肉うどん文化だそうで。サイコロステーキのような牛肉（ほほ肉・一部スジ肉）がゴロゴロと入った、とても珍しい肉うどんとのこと。このお肉が脂が豊富でドキドキ（ギトギト）していた所から由来されているとの説があるそう。（諸説あり）
大体の店舗は裏路地や民家（店舗兼住宅）で運営されていることが多く、取材等もあまり受けない所が多いんだとか。
北九州を凝縮したような、おガラの良い、お兄さんお姉さんが多数いらして最初はギョッとすると共に少し怯みましたが、笑
今ではそれすら一部というか楽しくもあります笑笑
お店の方も割とツン目なのですが、通ううちに「いつもありがとうねー」などと言ってくださるようになり、きゅん…。
本日もよもぎの肉うどんを注文。
私はおうどんがあまり好きではないのですが、こちらは何とも美味しく…何度食べても虜です。
澄んだ優しい味のスープに、肉厚のお肉（といっても、ギトギト感はありません）、よもぎのふわっと香る、硬すぎずでもコシのある麺、生姜を溶くと、また何とも言えない滋味深い風味が…！
とても上品で優しいお味なのです。
個人的に、これまで食べたおうどんでこちらに匹敵するところは皆無です。
帰省したら絶対に食べたい。
土日のみの営業かつ、早朝からオープンでなくなり次第閉店という希少さ。笑
それでも尚食べに行きたくなる美味しさです。
またお伺いします。