旅好き転勤族さんが投稿したたまや旅館(宮城/蔵王町その他)の口コミ詳細

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美味いもの巡り

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たまや旅館蔵王町その他/料理旅館、日本料理

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  • その他の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人

前回お料理が美味しすぎたので再訪問。
今度は焼き牡蠣のとろろ掛けになりました。イナゴとムカゴが出て、初めて食べて歓喜。
お料理は全部女将さんの手作り。優しい味付けでもちろん全部美味しい。お料理教えてほしいくらいです。

2025/12/18 更新

ご飯の品数がとっても多いです。そして美味しい。
日本食、特に山菜が好きな人にはぴったりだと思います。
お品書きはありませんが口頭で説明してくださいます。
9月に採れ始めた蓮根はピリ辛に味付けされているし、木耳も胡麻ドレ、大きな海老も塩加減がちょうど良くて海老味噌まで楽しめました。
ちょっと固めになっちゃったという茶碗蒸しには穴子が入っていて丁度良い固さでしたし、マグロは中トロ、殻牡蠣も大きくて感動でした。何より山菜の味付けが素晴らしくて、みず、モロヘイヤ、ハナニラ、セロリ、そしてイチジクの胡麻西京味噌漬けが甘露煮風で感動ものでした。
朝食は8時から夕食は18時からと決まっています。
朝は金平がピリ辛で美味しかったです。
お米が美味しいと思ったら、直接農家さんから取り寄せているつや姫だそうです。
温泉も源泉掛け流し(源泉温度高すぎて加水はあり)で最高ですし、大満足です!

2025/09/04 更新

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