「そば」で検索しました。
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期待を超えてくるおいしさでした。 10割蕎麦しかありません。それが逆にありがたい。 からめそば、とてもおすすめです!辛すぎないわさびととろろと卵黄(白身なし)が蕎麦ととてもマッチして大盛りで食べれば良かったと後悔。 採れ始めの赤蕪の方が苦辛かったです。 これからが新そばの時期らしいのでまた来てねと。 是非伺います!ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
山ノ内町その他/そば
当日朝に予約電話してギリギリ予約ができました。 伺ったところ満員御礼でした。 皆さんコースにされていました。 お通しは、夕顔/くらがけ豆/はっちょううり でどちらも地元の名産とのことです。くらがけ豆は生産量が少なく希少だそうで、枝豆から甘さを引いて歯ごたえをよくした感じ、はっちょううり は胡瓜をより水々しくした感じでした。 そばがきと蕎麦は同じ色で蕎麦はつるんとした喉越しでした。塩で食べるのがとても美味しかったです。 蕎麦ピザはパリパリ生地でチーズが伸び面白い食感でした。
2024/08訪問
1回
美味しすぎて3回目の訪問。 お蕎麦は12:30でラスト2つ。でも早蕎麦は作れるとの事でいつものメニュー。 大盛り食べたい。大盛りはなくて、2皿頼んでも良いみたいだけど、蕎麦が限られているのに一人2皿頼むのは気が引けるのでやめました。 相変わらず美味し過ぎる。全て最高です! 天才的に美味しいです。前回早蕎麦を食べ忘れたので再訪。早蕎麦は所謂そばがきですが細切りの大根が入りシャキシャキしていて食べ応えあります。 蕎麦もタレも麺も全てが美味しい。蕎麦湯もドロドロしていて濃くて最高です。 十割そばとても美味しいです。あっという間に食べてしまって大盛りにすれば良かった。 靴脱いで上がる、畳に座布団スタイルの昔懐かしい感じです。みなさん天ぷら付きにしていました。 みずみずしいのにコシがある美味しいお蕎麦です。
2024/11訪問
4回
おこわ美味しいです。栗と一緒に食べないとただのご飯なのですが少しもちっとしていて栗の甘みでとてもおいしかったです。 蕎麦は悩んだので3種類入ったものにしました。 きのこがいっぱい入っていて、きのこの蕎麦が個人的に1番美味しかったです。
2024/07訪問
1回
何回も食べに行ってます。草笛さんの胡桃蕎麦が1番美味しい。胡桃ペーストを蕎麦つゆで溶かしながら食べるスタイルですが、あまり溶かさないで濃い目で食べるのが好きです。わさびや七味なんぞ使わない! 胡桃おはぎはあんこは入っていないです。 蕎麦の量が多くて食べ応えがあってイチオシ店舗です。 長野で一番好きなお蕎麦屋さんです。本店は百名店に選出されています。 胡桃蕎麦美味しすぎ!友人にも勧めたら美味しすぎて2回連続で食べたと言っていました。 他店の胡桃蕎麦とは一線を画してるように感じます。
2024/10訪問
2回
お蕎麦が好きすぎて旅行中は蕎麦屋の有名店をハシゴする程ですし、この日も前日に新潟のお蕎麦を食べて来た後でした。 一言で表すと、超美味しい!美味しすぎる!! 今まで食べて来たお蕎麦の中で「一番」美味しかったです。家族と行きましたが、皆同意見でした。 店員さんもとてもフレンドリーで良い方々でした。 店内も広く綺麗で、土器を象った容器もとてもオシャレ!! 蕎麦は太くとてもコシが強く、豚や鳥、猪といった縄文時代に因んだ肉を使用しており、他店では味わえない味でした。ツミレも夏蜜柑が練り込んでおり香りも良いですしすごく美味で感動級!!! 湧水とジンジャーのジュースも大人の味♪ 良く試行錯誤して作られたお蕎麦なのがひしひしと伝わる一品でした。 いまだに味が忘れられません。 嫌いな人はいないのではと思う、滅茶滅茶美味しいお蕎麦でした!絶対また行きます☻
2022/06訪問
1回
日本酒が飲めないので葡萄ジュースを。 ゆと森倶楽部でも夕食で出ていて歓喜! 私はどちらかというと赤より白が好みでした。 相場より安めなのに果汁100%で贅沢気分で飲めます。沈殿は少なめですが濃くてとっても美味しい!