「日本料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 41 件
コンワビルの地下1階。初めての訪問。SoftBankの電波はほとんど入らなかった。Wi-FiでログインしておかないとPayPay決済ができない。 天丼を注文。 タレがまっ黒だが見た目と裏腹にアッサリとしていて全くしつこくない。 タネもエビ、キス、ヤサイといっぱい乗っている。 茶碗蒸しや小鉢、食後のドリンまで付いて1,200円は安い。 予約しておとずれる人が多いらしく、お店の雰囲気もよかった。
2022/11訪問
1回
静かで良いお店を見つけた。 店内は広くはなくカウンター席と座敷テーブル席が二つ。琴の音が静かに流れる。 とろさば塩焼きを注文。 とろ、と言うにふさわしく鯖は脂がのっていて美味い。頭も残すのが勿体ないほどの美味さ。ご飯は1回おかわりできるそう。 白身魚のビシソワーズは初めて食べたが、これも美味しかった。 銀座でこの雰囲気で落ち着いた昼食を取り、気持ちをリセットできた。夜に訪問してみたい。 ※和倉温泉加賀屋の元料理長だった方が独立オープンしたお店らしい。味はもちろん、雰囲気も良いわけだ。
2022/09訪問
1回
1ヶ月半ぶりの再開。閉店しなくて良かったぁ。 お兄さんも板さんもお変わりなさそうでなによりです。 ハムカツ定食を注文。 厨房で揚げてる音がする。ほどなく熱々のハムカツが。 中濃ソースタップリかけて、辛し付けてかぶりつく。最近のハムカツは厚切りが多いが、ここのは普通のハム。それがうまい。山盛りキャベツもワシワシ食べてどんぶり飯をかき込み、ワカメたっぷり赤だしで流し込む。 静かな店内で1人ニヤニヤしながら満足の昼メシ。 また通います。 ミックスフライ定食を注文。 静かに食事ができる大人の空間。 満足でした。 GW 中ずっと閉まってたので、閉店したのかと心配していた。開いてて良かった。 安定のアジフライ定食軽めを注文。揚げたて、コロモサクサク、身はフワフワで相変わらず美味い。ワカメたっぷりの味噌汁と併せてコスパバツグン。 店内は余計なBGMなど無く、ホールのお兄さんのキビキビした動きと厨房内から聞こえるシャキッとした板さんの声。大人の店である。 約二ヶ月ぶりにお店が開いた。 定番のアジフライ定食を注文。 アツアツ、サクサク、フワフワのアジフライ、これが食べたかった。アジの鮮度も抜群でうまい。濃いめの赤だし、ワカメたっぷりでこれもおかずになるくらい。 750円は安い。大将もホールのお兄さんもお変わりないようで、安心した。客が戻るまでしばらく掛かるだろうけど、どうか閉めないで欲しい。 鳥唐天定食を注文。 ここの揚げ物は作りおきじゃなくて、注文を受けてから調理するのでいつも火傷するくらい熱々で出てくる。 鳥唐もしかり。今日は醤油を数滴たらしていただいた。美味いなあ、ご飯とみそ汁と一緒に食べるなら醤油だな。 前金制で注文時に「ご飯少なめ」と申告すると、50円安くなるところもとても良心的。 ランチ新に行ったが空席が目立つ。客が戻ってないなあ。大好きなお店なので応援したい。 今日は新メニューと思われる、まぐろ刺身定食を注文。脳天は初めて食べたが柔らかくてトロけるようで、それでいて大トロとちがいサッパリとした味わいでとても美味かった。 次はまぐろづくし定食にしてみよう。 長引く緊急事態宣言でずっと閉店していたが、やっとこの日再開した。12時過ぎに寄ったが、客は私含めて2,3人。入り口で注文して前払い。両手に消毒スプレーをかけてもらって席へ。各テーブルにはアクリル板が設置されていた。 さば焼・コロッケ定食を注文。 コロッケはなんてこと無い普通のジャガイモコロッケだが揚げたてで甘味があり旨い。焼きさばは脂がのっていて大根おろしでさっぱりといただく。どんぶり飯に大量のワカメが入った濃いめのみそ汁。これで800円はかなりコスパがいい。 早くお客さんが戻ってくると良いな。また寄らせてもらいます。 銀座でこの価格でいつも定食が食べられるのは貴重。絶対につぶれて欲しくないからせめてランチに通う。おすすめは定番のアジフライ定食。バターチキンカレーもいがいと美味い。マグロ漬け丼もぜひおためしを。鶏唐揚げやミックスフライ定食も安定のうまさ。
2022/09訪問
8回
フライング仕事で11時半ころ行ったらすでに9割方席が埋まっていた。ランチは定食のみで入り口レジで希望を伝えて先払い。代わりにプラスチックの食券をもらう。 穴子天麩羅。先にトレーにのった定食用アイテムが来る。天麩羅皿は限界かと思えるほど本当に揚げたてアツアツがやってくる。 穴子はふっくらホワホワで大きな身が2つ。ご飯は大盛りにしないと足りない。天つゆがアッサリなのでいくらでも食べられる感じ。 銀座には天ぷらの有名店が他にあるが、多分ここの方が安くて美味いと思う。 元気の良いお姉さんが一人でホールを切り盛りしているのも味のウチ。宮崎の郷土料理のお店らしいので、次回は冷や汁を食べてみよう。
2021/08訪問
1回
面白い店見つけた! 場所は あの四馬路の2件隣のビル2階。 外看板にはメニューが色々あるが今はカレーの一択。 入店するやいなや兎に角ママさんがよく喋る。 で、国産牛すじカレーを注文。新鮮野菜サラダは器に乗るだけ1回のみ盛り放題。 カレーが出てくるが、ジャンボ鶴田とかウクライナ情勢とかママさんのお話が止まらなくて、なかなかカレーが食べられない。私もお喋り嫌いじゃないので。 何とか食べ始めるとこの日は冷や奴、刺身、ポテサラ、チャーシューと小鉢が次から次へと出てきた。小鉢はその日によって変わるそう。 肝心のカレーは辛さはほとんど無く香りよく、何と言ってもトロトロに煮込まれた牛スジが抜群に美味い。 最後に美味しいコーヒーが出てきた。メニューではランチコーヒーは500円となっているが、上記全部で1,100円。 仕事と関係ないお喋りを楽しんで頭リセットできた。 ランチタイムの客は私1人だった。
2023/01訪問
1回
久し振りに三州屋銀座本店へ。ランチ時なのに珍しく待ち無しで入れた。 さしみ定食を注文。 作り置きだから数秒で出てきた。作り置きなんだが回転が速いのか、さしみが新鮮で凄く美味かった。ご飯も炊きたてのようで、ホサホカ。赤だしに漬物、すべてのクオリティが高い。 値段に納得、満足のランチだった。
2022/05訪問
1回
ビルの4Fにあって、ランチ時は1階に外看板が出るが、わかりにくい。隠れ家というか知る人ぞ知る、雰囲気。12時過ぎの訪問でちょうど満席に。 石焼き麻婆豆腐(海鮮)を注文。 グツグツ煮えたつ石焼き鍋が出てきた。小さめの豆腐が一丁丸ごと鍋の中心にあり、周りに海鮮の具が。 海鮮はイカ、タコ、ホタテ、エビが予想よりたくさん入っていた。マーボーだが辛さや痺れはほとんど無く、鰹出汁の餡かけと言ったところ。辛さが欲しい人は卓上の七味で。 和風マーボーは最後まで熱々でとても美味しかった。 半個室で、食後のドリンク(ホットコーヒーを選択)まで付いて1,200円は安い。次は定番の竹の庵膳を食べてみたい。
2022/11訪問
1回
いつもの通り最高の雰囲気と美味しくて身体に良いお料理。 半年ぶりの訪問。とても静か、適度の空間、タイミング良いサービスそしてお料理と値段。どれをとっても私の中で一番のランチ。 この日のスープランチは和風ポトフ。 味噌、生姜、にんにく、麹ミックスとの説明。とてもコクがあって塩味を感じないのだがすごく満足感がある。 具材は鶏肉、サツマイモ、大根と食べ応えがあった。 カリフラワーの肉巻きは初めて食べたが美味かった。 デザートにケーキも付いて1,800円は安い。 わざわざ食べに行く価値があると思う。 難点かつここの魅力は営業が不定期でなかなか予約が取れない。 今回も予約して訪問。 スープランチを注文。 毎度の事ながら一つ一つの料理にしっかりと手が入っていて、素材の味が活かされている。 スープ(味噌汁)は野菜がタップリ、普段濃い味付けが好みだがここの優しい味には満足する。 デザートはほうじ茶とマンゴーのチーズケーキ。 静かな店内で、スタッフの方の心遣いも嬉しく、いつも大満足のランチだった。 前回ふらっと入って美味しかったので気に入っていたが、まさかランチは不定期開店、予約しないと入れない店とは知らなかった。 今回はカレーを注文。 創作和食屋さんのカレーはどんなんだろうと期待。 出てきたのは、まず見た目が美しい。盛り付けが立体的。野菜サラダは本当に新鮮だと判る。カレーはホロホロチキンがゴロゴロ、中辛くらいで美味しい。 その他つけ合わせのピクルス類もとても美味しい。語いが足りない。 デザートのチョコガレット?も甘すぎず。 追加でランチコーヒーを頼んだが、この珈琲がまた。。。 至福のランチタイムを過ごせた。 いつ開いているかわかりにくい。電話予約は受け付けていない。ホントに隠れ家。ここに書くのをためらった、有名になって欲しくない。 山形の芋煮ってこんなに美味いものだったのか! と感激した。 キノコと芋と肉の出汁が存分に溶け出したつゆは、一滴も残さず飲み干した。 自家製バターはご飯にのせてとの事、これは風味が活きていてバターのくどさは無い。鶏唐にかかった自家製タルタルも生野菜のドレッシングも抜群に美味かった。 デザートにケーキも付いて、1,600円はむしろ安い。オープンしてまだ1週間とのこと。人気が出て混む前に親しい人達を連れてきたくなった。