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昼の点数:4.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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味変2回!こんな美味しいラーメンがあるのか!
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2024/10/10 更新
平日に入店。
並ばず入れたが店内はビッシリ。
醤油チャーシュー麺(1,230円)を迷わず選択。
煮干しと昆布と醤油のスープ。
さっぱりでなくトロミさえ感じる味わい深い喉越し。
細麺派の私が全く気にならないトゥルンとした160グラムの手打ち麺。
噛みごたえがありつつ、口元で溶けるチャーシュー。
半分食べたくらいで個人的にサイコーだった味変祭り。目の前に常備してある2つの調味料。
1 山椒
香りとスープのハーモニー
2 昆布酢
たっぷりかけて味わい深いスープへ。更におかわりすると喉に染み渡る。
完全にノックアウトさせられたこのラーメン。
交通の便は決してよくはないが絶対また来たい。そんなラーメン屋でした。