「寿司」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 68 件
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
四ツ橋/寿司
世界一の食材を扱う住所非公開・会員制の鮨店
2021/11訪問
1回
“鮨 原正”で修行し“さえ㐂”で大将を務めた経緯を待つ期間限定の鮨店
2025/08訪問
1回
お鮨と天ぷらが一緒にいただけるお店
2023/10訪問
1回
非常に人気店で現在は夜1回転のため予約は1年先だそう。 電話には出ず、一度来店した人しか次回の予約はできないよう。 シャリは関西ならではの白酢でしっかり硬め。 米が立っているとも言う。 ネタが非常に美味しく一口目からビックリするほどだった。 ただ、ネタの種類が少ないのか 仕入れが無かったのか、同じネタが2種類も出てきた事だけが残念であった。 ■ アテ・宮城 塩釜港のトロ くち溶けと旨味が素晴らしい。 ■ アテ・島根の蒸し鮑 ■ アテ・氷見 ぶりしゃぶ ■ アテ・自家製からすみ ■ 太刀魚ごはん しっかり硬めのシャリとフワフワの太刀魚。 ■ トロ 美味しいのだが、続けて2貫出てくる。 ■ さより ■ 鯛 旨味が凄く、上手に調理されており この日2番目に美味しかったネタ。 ■ ハリイカ ■ ハリイカ ゲソ ■ はまぐり ■ 赤貝 ■ しまあじ ■ 鮪の漬け ■ さより 牡蠣アレルギーのため代わりに出されたもの。 本日2貫目。 ■ 車海老 火入れが素晴らしく、半生でブリブリ。 ■ 煮あなご ■ かんぴょう・トロたく ■ 玉子 中はトロッとしていた。 ■ 太巻き 巻き寿司 後半の部のみ特別に出されるもの。 この日は1回転のみだったため出していただいた。
2021/02訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
想像以上に美味しい