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今年の年始早々東京駅八重洲のエリックサウスにて、ランチを頂きましたが、ビリヤニは食べてなかったので、コチラ『エリックサウス高円寺カレー＆ビリヤニセンター』さんへ。
土曜日の開店10分前に到着し待ちは1組でしたが、開店直前には数組の行列が出来てました。
QRコード読み取りオーダー式でしたので、八重洲の口頭注文とは違いますね。
オーダーは、
・炊き待ちなしのチキンビリヤニ
（ビリヤニ専用ソース付） 1510円
・自家製のエリックコーラサワー 530円（妻はランチ限定のエリックコーラ 300円）
＊コーラは独自配合のスパイスを使ったビリヤニに合うコーラとの事。
大半のお客様は一人前ずつ炊き上げるスペシャルビリヤニ（炊き上げに20〜30分かかる）にしているようで、私たちのチキンビリヤニは早々に配膳されました。 香辛料の良い匂いが漂います。
程よい辛さで非常に食べやすく、骨付きチキンは簡単に骨からもほぐれて柔らかく美味しいです。
専用ソースを混ぜて食べるとこれまたスパイスが効いて食欲をそそりますね！
自家製のコーラサワーはアルコール度数は低く確かにビリヤニに合うように調合されていて、通常ご飯にコーラは飲まない派ですが、これはいけます！
ライタ（ヨーグルトサラダ）を混ぜて食べると程よい酸味が効いて良い味変になります。
最後にビリヤニソースとライタも混ぜ混んで完成形！本当に美味しい
ヌマるビリヤニでした！絶対リピします。ご馳走様でした