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大阪出張が決まり、いつか行こうと思っていた北新地にある『そば処 とき』さんにお邪魔しました。 平日夜の営業開始は18時からでしたので、その前にディープな大阪駅前ビル第一ビルB2Fの某超有名な激安爆うま立ち飲み屋さんで軽く一杯やってきました❗️コチラも大満足で17時には待ちの行列が出来てました 話を戻しまして18時少し過ぎての到着。既にご常連さん達が7割いらっしゃり場所柄ご同伴前に腹拵えされている方が多かったので、野郎2名では流石に恥ずかしかったです…。 オーダーはまず折角なので飲み物は蕎麦焼酎のソーダ割りをお願いしました。 スッキリ呑みやすく喉ごしも良いです！ つまみはだし巻き玉子とそばがき、そして今が旬だと思われる、他の卓でもオーダーされている、とうもろこしの天ぷらをお願いしました。 だし巻きは丁度良い柔らかさでだしの旨味が感じられ飲み込むのが勿体なくかんじます そしてそばがきがまた蕎麦の味が麺よりもダイレクトに伝わり酒のつまみにも最適でした そしてとうもろこしの天ぷらが美味❗️あま〜い❗️やはり季節の旬は食べとかないとです。 さてさて〆は夏限定の冷やしカレー蕎麦をオーダーです。 ほどなく着丼し、まぁ彩りが綺麗なコト✨ かぼちゃにナス、ズッキーニ、パプリカ、オクラ、夏野菜のオンパレード❗️ スープですが、思った以上にスパイシーですが、後を引きます 蕎麦も言わずと知れた名店ですので、茹で具合もバッチリで少々腹パンでしたが、お箸が止まる事なくノンストップで食べてしまいました✨ 接客も素晴らしく会計後も外までお見送りして頂き恐縮です 今宵はディープと正統派が混在している北新地の夜を楽しませて頂きました。 そんな大阪が大好きです！ また出張時には美味しいもの食べに行こう
2025/06訪問
1回
鶏ちゃんラーメン
2025/10訪問
1回
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歴史を知ると今この場所で頂ける事に感謝❗️ 思いを継なぐ奇跡の蕎麦