メガ0003さんが投稿した新福菜館本店（京都/京都）の口コミ詳細 [食べログ]

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新福菜館本店京都、七条、九条/ラーメン

1回

昼の点数：4.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

黒いけどサッパリ

お隣の第一旭さんは行ったことがありましたが、新福菜館さんは機会がなく行けていませんでした。
今回は昼どきを過ぎていたので、すんなりと入ることができました。2階に案内されて2人掛けのテーブルに座り、中華そば（並）を注文しました。
程なくして着丼。醤油のコク深い香りがします。そしてスープが黒いですね。
まずはスープを啜ってみると、見た目とは裏腹にサッパリとしています。サッパリと言っても醤油のコクが効いてます。
次に麺を啜ってみると、やわ目の中太ストレート麺でもっちりしています。
チャーシューはしっかりとした食感です。少し食べ進めた後に卵黄を溶かして食べると、卵の旨みがコクのある醤油のスープにマッチして美味しいです。
スルスルと食べ進めて、すぐに完食してしまいました。このラーメン好きですね〜。また食べたいです。
ごちそうさまでした。

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2025/01/03 更新

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