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越後湯沢駅内にあるぽんしゅ館へ。 入り口でコインを購入し、お猪口を受け取ります。好きな日本酒を選んで試飲します。 アテにキューリを購入。 お味噌か、お塩が数種類あるので好みの塩をかけて食べられます。 自分好みの日本酒を見つける楽しみ。 スキー帰りには必ず立ち寄ってしまいます。 また伺います。
2025/01訪問
1回
スキー旅行でNASPAニューオータニに宿泊。 夕食はこちらでコース料理。 どの料理も手が混んでいて、スキー場という事を忘れてしまう。さすがオータニ。 雪景色を見ながら、のんびりコース料理を堪能。 ワインが進みます。 また、パンと一緒に提供されるバターがとても美味しく、パンを3回もおかわり（笑） 落ち着いた最高のディナーになりました。
2025/01訪問
1回
スキー旅行初日のランチで伺いました。 開店20分前に行って受付18番。 その後も続々とお客さんが来て、開店前には行列出来てました。 開店と同時に入店でき、念願のへぎ蕎麦を頂きます。 まずは熱燗と蕎麦焼酎の蕎麦湯割り、蟹味噌豆腐、なめこおろし、イカの塩辛、板わさをオーダー。 お通しで柿の種がついて来ました。 寒かったので熱燗が体に沁みます。 つまみも日本酒に良く合う。 ついお酒とおつまみを食べすぎてしまったので、やっとへぎ蕎麦２人前、天ぷら盛り合わせ、舞茸天ぷらをオーダー。 天ぷらはカラッと揚がっていて、衣が軽く美味しい。 へぎ蕎麦は、冷たく締めてあり、喉越しよく抜群な硬さでいくらでも食べれます。 蕎麦つゆも濃すぎず飽きがこない。 人気店な理由がわかります。 居心地も良くつい長居しちゃいました。 また食べに来たいです。 ご馳走様でした。
2026/02訪問
1回
以前スキー旅行の帰りにこちらのお店に伺いました。 駅内にあるので常にお昼時は混雑してます。 今回は名物のへぎそば、牡蠣、利酒セットを注文。 へぎそばは喉越しが良くて、スイスイ食べれちゃいます。 また日本酒とも合う。 新潟名物を堪能できて大満足。
2026/01訪問
1回
スキー旅行でNASPAニューオータニさんに宿泊。 チェックイン前にこちらで休憩。 雪景色を見ながらビールと鶴齢サワーで乾杯。 折角なのでおつまみとコーヒーゼリーも頂きました。 サツキさんケーキは美味しいと知っていましたが、コーヒーゼリーも甘さ控えめでクリームがとても美味しい。 お酒にも合いました。 日常を忘れる優雅な時間を過ごせました。
2026/02訪問
1回
スキーを満喫し休憩しに伺いました。 スキー場のビールは格別。 生ビールおつまみセットは定番。 ポテトフライのシーズニングが豊富でこれだけでビールが進む。 つい長居しちゃうんです。 次回はチャーシューメン食べたい。
2026/02訪問
1回
宿泊し、夕食はこちらのビュッフェへ。 ご当地の料理も並びます。 皆さんカニをいっぱい食べてました。 ローストビーフ、お寿司、刺身、カニ、一通り揃ってるので家族連れには良いかも。 飲み物も色々揃ってるので楽しめます。
2026/02訪問
1回
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今回のスキー旅行の目玉で楽しみにしていたこちらのお店に昼飲みで初訪問。 カウンター席ギリギリ入店できました。 新潟の日本酒を楽しめるお店です。 今回はランチメニューは食べず、アラカルトで日本酒を堪能させて頂きました。 また嬉しいのが、お隣が酒屋なので美味しかった日本酒を買って帰れます。 お通しから美味しい。まずは胃を慣らすためにトマトサワーで乾杯。 またこれが美味しい。 ホテルで缶ばっかり飲んでたので、ちゃんとしたサワーが美味しい。 つまみに選んだのが、お刺身盛り、イカの塩辛、ナメタガレイの煮付け、締めにしじみの味噌汁。 我ながら完璧すぎるオーダー。 イカの塩辛はお店の亭主手作りで、イカは新鮮で柚がほんのり効いた最高の塩辛。 塩辛好きの私的にNo.1の塩辛。 これだけでも日本酒ガンガン飲める。 お刺身盛りもレベル高すぎるくらい美味しい。 鱈の昆布締め、生タコ、鮪の赤身、中トロ、あまえび、カンパチ… カツオだし醤油で頂きましたが、またこの醤油が美味しい。 思わずこの醤油を買って帰りました。 最後のナメタガレイの煮付けがまたまた絶品。 甘くない煮付け。 ナメタガレイの脂に柔からい白身が上品な煮付けに仕上げられてて悶絶。 甘辛い煮付けじゃない、酒に合う味付け。 ホテルのブュッフェが続きていたので、本当に美味しい魚を味わえて大感動。 日本酒も辛口好みを伝えるとオススメを出して頂き、昼から幸せすぎる時間を過ごしさせて頂きました。 ここは絶対リベンジします。 夜は1〜2月は予約でいっぱいとの事。 繁忙期なのでそこは仕方ないと思いますが、お酒はもちろんですがお料理のレベルはとても高いです。 次回はゆっくり夜に予約してこちらのお店を目的に着たいくらいです。 家族経営で、あったかくて、日本酒の事も色々お話聞けて最高でした。 ここは秘密にしておきたいくらい良いお店。 日本酒好きな人は是非。 日本酒以外にも色々お酒ありますよ。