「日本酒バー」で検索しました。
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今回のスキー旅行の目玉で楽しみにしていたこちらのお店に昼飲みで初訪問。 カウンター席ギリギリ入店できました。 新潟の日本酒を楽しめるお店です。 今回はランチメニューは食べず、アラカルトで日本酒を堪能させて頂きました。 また嬉しいのが、お隣が酒屋なので美味しかった日本酒を買って帰れます。 お通しから美味しい。まずは胃を慣らすためにトマトサワーで乾杯。 またこれが美味しい。 ホテルで缶ばっかり飲んでたので、ちゃんとしたサワーが美味しい。 つまみに選んだのが、お刺身盛り、イカの塩辛、ナメタガレイの煮付け、締めにしじみの味噌汁。 我ながら完璧すぎるオーダー。 イカの塩辛はお店の亭主手作りで、イカは新鮮で柚がほんのり効いた最高の塩辛。 塩辛好きの私的にNo.1の塩辛。 これだけでも日本酒ガンガン飲める。 お刺身盛りもレベル高すぎるくらい美味しい。 鱈の昆布締め、生タコ、鮪の赤身、中トロ、あまえび、カンパチ… カツオだし醤油で頂きましたが、またこの醤油が美味しい。 思わずこの醤油を買って帰りました。 最後のナメタガレイの煮付けがまたまた絶品。 甘くない煮付け。 ナメタガレイの脂に柔からい白身が上品な煮付けに仕上げられてて悶絶。 甘辛い煮付けじゃない、酒に合う味付け。 ホテルのブュッフェが続きていたので、本当に美味しい魚を味わえて大感動。 日本酒も辛口好みを伝えるとオススメを出して頂き、昼から幸せすぎる時間を過ごしさせて頂きました。 ここは絶対リベンジします。 夜は1〜2月は予約でいっぱいとの事。 繁忙期なのでそこは仕方ないと思いますが、お酒はもちろんですがお料理のレベルはとても高いです。 次回はゆっくり夜に予約してこちらのお店を目的に着たいくらいです。 家族経営で、あったかくて、日本酒の事も色々お話聞けて最高でした。 ここは秘密にしておきたいくらい良いお店。 日本酒好きな人は是非。 日本酒以外にも色々お酒ありますよ。
2026/02訪問
1回
越後湯沢駅内にあるぽんしゅ館へ。 入り口でコインを購入し、お猪口を受け取ります。好きな日本酒を選んで試飲します。 アテにキューリを購入。 お味噌か、お塩が数種類あるので好みの塩をかけて食べられます。 自分好みの日本酒を見つける楽しみ。 スキー帰りには必ず立ち寄ってしまいます。 また伺います。
2025/01訪問
1回
以前こちらのお店に連れて行って頂きました。 雑居ビルにある素敵なお店です。 今回は二回目の訪問。 お料理も美味しいし、お酒も色々あってお気に入りのお店です。 今回もアラカルトで色々食べて飲ませて頂きました。 また伺います。 こちらは2度目の訪問。 今夜も日本酒と美味しい料理を頂きました。 相変わらず一品一品丁寧で、味付けも抜群です。 ゆっくり味わって飲める良いお店です。 締めの炊き込みご飯が本当に美味しかったです。 人気店なので次はいつ行けるのか…
2026/01訪問
2回
近所にあるこちらのお店に初訪問。 ずっと気になっていました。 開店直後に伺うと、常連さん方でいっぱい。 今回は窓際の一角で立ち飲みスタート。 まずはビールから。 アテの盛り合わせ、牡蠣の揚げ出し、おでん盛り合わせをオーダー。 とても雰囲気良いお店。 アテの盛り合わせは一人飲みには最高。 チビチビやりながらこれだけでお酒かなり飲めます。 牡蠣の揚げ出しは春菊の出汁が美味しくて、出汁だけで酒のつまみです。 ここらでひれ酒にチェンジ。 あー胃に沁みます。 これにおでん、合わないわけない。 今回はハシゴ酒なので、追加ひれ酒して帰りました。 また是非伺います。
2025/12訪問
1回
なかなか予約の取れないお店ですが、運良く空きを見つけて予約し、念願の初訪問。 カウンター席で奥にはテーブル席もあります。 満席でした。 一斉にスタートで、噂通り次から次へと日本酒が提供されます。 3つあるおちょこの意味がよくわかりました。 ちなみにビールは別料金になりますがあるとの事。 お料理も一人づつ提供され、とても美味しい。 八寸は私好みで特に白子と牡蠣が美味しかったー お酒の提供も早いですが、お料理も手際良く提供されるのでゆっくり飲みたい方には不向きかと。 連れは途中から酔ってしまい、後半はあまり日本酒を飲む事が出来ませんでした。 本当に日本酒好きの方でお酒の強い方には最高のお店です。
2026/01訪問
1回
以前こちらのお店に連れて行って頂きました。 丸ビルの中にあるお蕎麦屋さんですが、お蕎麦以外にも魅力的なお酒のおつまみが沢山あるお店です。 この日もお蕎麦を頂く前に色々なお料理を堪能させて頂きました。 この日は越前蟹があるとの事で奮発して注文。 タグ付きの蟹と日本酒なんて最高。 お刺身、カマ焼き、鴨焼きなど思う存分お酒とお料理を楽しんでから天ざるでフィニッシュ。 蕎麦飲みのレベルを遥かに超えたお店でした。 また伺いたいです。
2025/12訪問
1回
大阪旅行2日目。 ライブ前に予約して初訪問。 お昼から本格的な焼き鳥を頂けるなんて幸せ。 お店の雰囲気も落ち着いていて居心地良し。 まずはサワーと利き酒セットで乾杯。日本酒は辛口系を3種チョイス。 お通しがおいし〜カラスミの入ったモナカ。 期待値が上がります。 前菜盛り合わせや、串をアラカルトで注文。 何を食べても美味しいー 締めのカラスミ蕎麦も最高の締めでしたー つい飲んで食べ過ぎちゃいました。 また大阪に来たら伺いたいです。
2025/11訪問
1回
今回はお任せのコースを注文しました。 ご夫婦で経営されているとても素敵なお店でした。 日本酒の種類も豊富で、お酒に合うお料理の数々。 まさかこんな素敵なお店が渋谷にあったなんて。 駅からは少し離れていますが、落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせます。 コースでお腹いっぱいになってしまいましたが、次回は締めの塩にぎりとしじみ汁も食べたいです。