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美味しいもの記録️『@mimi_cafe.gurume』
❃割烹 三長 渋谷
☑︎渋谷
渋谷道玄坂裏に佇む築60年以上の日本家屋
にある割烹三長さんに行ってきました
いつも通るたびに歴史を感じる建物、、！
と感じていましたが
中に入ると素敵な日本庭園のような中庭が
鯉がのびのびと泳いでいました
個室もあり、会食にもデートにもピッタリ✨
木の温もりを感じる素敵な店内で
季節のお任せコース ¥13,000をいただきました✨
お料理は日本料理ならではの美しさを感じながらも
遊び心のある演出がお料理をより楽しむことが
できました✨
▪︎先付
『太刀魚 きのこ和え』
太刀魚と4種のきのこが入っていて、きのこはそれぞれのおいしさが引き出されながらも全体的にまとまっていて、美味しかった
▪︎椀
『鯛蕪椀』
ふっくらとした紅葉鯛は脂がのっていて
いただいてほっと一息つくような
幸せなお味でした
▪︎揚
『墨島賊じゃが芋春巻』
まるで某有名バーガー店に出てきそうな
可愛いパッケージを開けると
熱々の春巻きが
ほっくほくのいんかのめざめとすみいかが
それぞれの風味と食感を味わえて美味しかったな〜
▪︎造
『鰤刺し身』
もうね、、ほんと大優勝
鰤をこんなに美味しく味わったのは初めて！
と言えるほど、鰤のあらで取ったお出汁のあんかけと
鰤の脂と旨みとの相性が最高すぎました
▪︎季節の一品
『焼き芋』
大きな芋出てきた！と思いきや
器の中から出てきた包みの中には
紅芋とがりとフォアグラの味噌漬けが、、！
おしゃれなお料理ですが和食の技法で作られているそう✨
名前だけ聞くと合うの？って思いながらも
驚くほど美味しかった✨
▪︎焼
『田村牛炭火焼き』
焼いて切られてる段階から美味しそうが止まらなくて
牛の旨みがありながらも、パプリカのピクルスで
さっぱりとおいしくいただけました✨
▪︎煮
『聖護院大根』
たっぷりなほうれん草の下には
ころっとした大根餅が
とても優しいお味で美味しかった！
コースのこのタイミングでいただいて
胃にも優しい気がしました笑
▪︎飯
『鶏の土鍋ご飯』
もうね彩りが美しすぎる！
土鍋って開けてもらった瞬間も
食べている時も幸せ〜
半分違うけど日本人でよかったって思う瞬間でした
▪︎甘
『モンブラン』
栗そのまま食べてる？と感じるほど
濃厚なモンブラン✨
中には旬のいちじくとシャインマスカットが、、！
最後まで幸せだった〜✨
いただいた日本酒はどれも美味しく飲みやすく
日本酒を注ぐと緑の紅葉から赤に変化して
嬉しい秋を感じられました
料理長や店員さんも
素敵に温かく接してくださり
とても楽しい時間を過ごさせていただきました✨
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◾︎渋谷駅 徒歩9分
▪︎神泉駅 徒歩2分
▪︎ 東京都渋谷区円山町6-1
▪︎ 予約可
▪︎月〜金
17:00 - 23:00
L.O. 21:00
土
12:00 - 14:30
17:00 - 23:00
L.O. 21:00
▪︎定休日 お店にご確認ください
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