9回
2024/06 訪問
夏期限定「冷やしらーめん」バージョンアップして登場!!
喜多屋の夏期限定冷やしラーメン、美味しかったです。化学調味料を感じない美味しいラーメンです。スープは氷入りで、豚骨と鶏ガラベースにやや強めに煮干しを感じる優しいスープです。麺は曽我製麺の細麺で、ツルツル感が最高でスープにもしっかり絡みます。トッピングの煮玉子は黄身の部分の味が濃く、スープに合う逸品です。具材は刻まれたチャーシューとキュウリがトッピングされ、見た目の清涼感もバッチリです。餃子も絶品で、自家製ラー油がたまりません。餃子を頼む場合はライスは必須です。ライスにラーメンの具材を乗せ、ラー油をかけて餃子と一緒に食べると最高の気分です。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。喜多方に喜多屋あり!おすすめです。
お店です
メニューです
メニューです
冷やしラーメン
冷やしラーメン
煮干し強めのスープ
曽我製麺の中細麺
ツルツル感マックスの中細麺
氷入り
煮玉子 おいし~
具材もタップリ
手作り餃子
ライス小
自家製ラー油
ラーメンの具材に自家製ラー油トッピング
白米 うんま~い
手作り餃子
具材がタップリ
餃子にライスが合う
2024/06/23 更新
2024/01 訪問
喜多屋のしょうゆら~めん うんま~い!
福島県喜多方市の「喜多屋」のしょうゆら~めん、美味しかったです。喜多屋さんのラーメンは、毎日食べたくなるラーメンです。喜多方ラーメンも味が多様化しましたが、喜多屋のラーメンは喜多方ラーメンのど真ん中のラーメンです。スープは豚骨をやや強めに余韻として鶏ガラと煮干しを感じる大変繊細で優しいスープです。麺は曽我製麺の中太麺で、モチモチ感マックスの状態での提供となります。チャーシューはかすかに噛み応えを残し、噛むごとに肉の旨味が口の中の広がる大変おいしいチャーシューです。。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。ラーメン激戦区の市役所付近で頑張っている実力店です。おすすめです。
お店です
メニューです
しょうゆら~めん
しょうゆら~めん
豚骨ベースのスープ
曽我製麺の中太麺
メンマとネギの食感がナイス
おいしいチャーシュー
モチモチ感マックスの中太麺
しょうゆら~めん ごちそうさまでした
2024/01/13 更新
2023/10 訪問
毎日たべたくなる喜多屋のラーメン!
喜多屋の醤油ラーメン、美味しかったです。スープははじめに豚骨をやや強めに、余韻として鶏ガラと煮干しをかすかに感じる喜多方スタンダードの大変繊細で優しいスープです。麺は曽我製麺の中太麺で、モチモチ感マックスの状態での提供となります。チャーシューはやや噛み応えを残し、噛むごとに肉の旨味を感じることができます。喜多屋のラーメンは、毎日食べたくなるラーメンです。喜多方ラーメンも味が多様化しましたが、喜多屋のラーメンは喜多方ラーメンのど真ん中のラーメンです。ラーメン激戦区の市役所付近で頑張っている実力店です。おすすめです。
お店です
ラーメン
ラーメン
豚骨ベースのスープ
曽我製麺の中太麺
モチモチ感マックスの中太麺
メンマとネギの食感がナイス
おいしい中太麺
中太麺がスープに絡む
バツグンのおいしさのチャーシュー
ラーメン ごちそうさまでした
2023/10/14 更新
2023/09 訪問
喜多屋のつけ麺がグレードアップ!
喜多屋のつけ麺、美味しかったです。化学調味料を感じない美味しいラーメンです。つけ汁は豚骨と鶏ガラベースに煮干しを感じます。以前より酸味が控えめになりましたが、暑い夏にはこの酸味が食欲を増進し、麺の美味しさを格段に引き上げています。麺は曽我製麺で、冷水で〆られた中太ちぢれ麺のモチモチ感が最高です。つけ汁の中にはチャーシュー、メンマ等が入っていてバツグンのアクセントになっています。喜多方中太ちぢれ麺は、つけ麺専用の麺にも負けないくらいつけ麺に合います。店主が一つ一つ丁寧にラーメンを仕上げるため、混雑時はやや提供まで時間がかかる場合があります。ちなみに小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。喜多方に喜多屋あり!おすすめです。
お店です
つけ麺
つけ麺
つけ麺
つけ汁
つけ汁
冷水で〆られた中太麺
おいしい中太麺
メンマの食感がナイス
酸味のあるつけ汁に中太麺が絡む
おいしいチャーシュー
海苔の風味が酸味に合う
具材もタップリ
つけ麺 ごちそうさまでした
2023/09/17 更新
2023/07 訪問
ラーメン激戦区の実力店
喜多屋の醤油ラーメン、美味しかったです。スープは豚骨をやや強めに余韻として鶏ガラと煮干しを感じる大変繊細で優しいスープです。麺は曽我製麺の中太麺で、モチモチ感マックスの状態での提供となります。チャーシューはかすかに噛み応えを残し、噛むごとに肉の旨味が口の中の広がる大変おいしいチャーシューです。チャーシューの味付けもスープの味を引き立てる逸品です。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。ラーメン激戦区の市役所付近で頑張っている実力店です。おすすめです。
お店です
醤油ラーメン
醤油ラーメン
豚骨ベースのスープ
曽我製麺の中太麺
モチモチ感マックスの中太麺
ゆで加減が最高
メンマとネギの食感がナイス
おいしい中太麺
麺をすすると醤油の香りが鼻を突き抜けます
おいしいチャーシュー
醤油ラーメン ごちそうさまでした
2023/07/17 更新
2023/01 訪問
安定のおいしさ 喜多屋
喜多屋の醤油ラーメン、美味しかったです。化学調味料を感じない美味しいラーメンです。醤油以外でも、塩、みそ、つけ麺、夏は冷やしラーメン、冬はあんかけラーメン、どれもおいしいです。スープは豚骨と鶏ガラベースに煮干しを感じる優しいスープです。麺は曽我製麺で、モチモチ感が最高の茹で上げです。塩ラーメンのスープは琥珀色で店主の丁寧な仕事ぶりが感じられます。ここのチャーシューが大好きです。かすかに噛みごたえを残した絶妙な柔らかさで、味付けもスープの味を引き立てる逸品です。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。喜多屋さん周辺は、坂内食堂、まこと食堂、松食堂等の有名店が多くありますが、激戦区でも安定のおいしさと人気を誇る実力店です。喜多方に喜多屋あり!おすすめです。
お店です
メニュー
ラーメン(醤油)
ラーメン(醤油)
ラーメン(醤油)
豚骨と鶏ガラベースのスープ
曽我製麺の中太麺
モチモチ感マックスの中太麺
ネギとメンマの食感がナイス
曽我製麺のモチモチ感マックスの中太麺
おいしいチャーシュー
縮れ麺がスープと絡む 旨い!
ラーメン ごちそうさまでした
2023/01/15 更新
2022/01 訪問
熱々のあんかけラーメン
喜多屋のあんあけラーメン(850円)、美味しかったです。あんかけラーメンは豚骨と鶏ガラベースに煮干し香るスープをあんかけにしたものですが、白菜、もやし、ニンジン、キクラゲ、ヤングコーン、うずらの玉子と具だくさんで食べ応えがあります。チャーシューがやや大きめのサイコロ状に刻まれ、トロトロ食感が最高です。麺は曽我製麺の中太麺で、たっぷりのあんに絡まり、バツグンの美味しさです。ふつうのあんかけラーメンは、醤油ラーメンの上に「あん」がのっていますが、喜多屋さんは醤油スープがなく、スープ全部が「あん」になっており、しかも熱々のラーメンです。ラーメンを食べ終わるころは汗をかいてしまいます。喜多屋さん、最近HPを開設したようです。店主手作りのパンもレベルが上がっています。おすすめです。
小上がりもあります
メニュー
メニュー
HPを作ったようです
あんかけラーメン(850円)
あんかけラーメン
メンマ入り
スープ全てがあんかけ
サイコロ状のチャーシュー
曽我製麺の中太麺
大きめのヤングコーン
野菜類もたっぷり
野菜いっぱい
あんかけラーメン ごちそうさまでした
2022/01/16 更新
2021/02 訪問
激戦区の実力店
喜多屋、美味しかったです。化学調味料を感じない美味しいラーメンです。醤油、塩、みそ、つけ麺、夏は冷やしラーメン、どれもおいしいです。スープは豚骨と鶏ガラベースに煮干しを感じる優しいスープです。麺は曽我製麺で、モチモチ感が最高です。塩ラーメンのスープは琥珀色で店主の丁寧な仕事ぶりが感じられます。最近、煮干しラーメン(限定10食)がメニューに加わりました。煮干しに海産物の旨味がマッチし、驚きの美味しさです。細麺をスープと一緒にすすると、煮干しの旨味が口の中に広がります。ここのチャーシューが大好きです。かすかに噛みごたえを残した絶妙な柔らかさで、味付けもスープの味を引き立てる逸品です。ギョウザも絶品で、自家製ラー油がたまりません。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。喜多方に喜多屋あり!おすすめです。
2021/05/30 更新
福島県喜多方市の「喜多屋」のしょうゆら~めん、美味しかったです。喜多屋さんのラーメンは、毎日食べても飽きがこないラーメンです。喜多方ラーメンも塩味や魚介味、中細ストレート麺等、味や麺が多様化しましたが、喜多屋のラーメンは喜多方ラーメンど真ん中の醤油ラーメンです。スープはとってもすっきりしたクリアな味わいで、かつ旨味のしっかり効いた飽きの来ない味です。醤油の風味を残したまま、最初に煮干しの出汁がふんわり香り、後から豚骨をやや強めに余韻として鶏ガラを感じる大変繊細で奥深いスープです。麺は地元喜多方の製麺所である曽我製麺の多加水中太ちぢれ麺で、モチモチ感マックスの状態での提供となります。チャーシューはかすかに噛み応えを残し、噛むごとに肉の旨味が口の中の広がる大変おいしいチャーシューです。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいく、お店にはパンだけを買いに来るお客さんもいます。ラーメン激戦区の市役所付近で頑張っている実力店です。おすすめです。