5回
2025/08 訪問
香福のラーメン+しらが+味付玉子 うんめぐって幸福だっぺ~!!
香福のラーメン、しらが+味付玉子トッピング、美味しかったです。移転後も行列が絶えない喜多方での屈指の大人気のラーメン屋さんです。最近のマイブームは、ラーメンに白髪ネギと味付玉子をトッピングです。スープはご主人の修行元である坂内食堂に似た豚骨ベースに煮干しを感じる優しくも奥深いスープです。基本醤油ラーメンですが、醤油は香り付けに使用される程度で、塩ラーメンにも感じられる繊細かつ奥深い絶品スープです。熟練の店主が平ザルで茹で上げる麺は曽我製麺のやや細めの中太麺で、曽我製麺特有のモチモチ感マックスの茹で加減での提供となります。香福さん名物のチャーシューは口の中に入れるとホロホロととろけるチャーシューで、喜多方でもトップレベルの美味しさです。味付玉子は黄身の味が濃くぜひ追加していただきたい逸品です。メニューのネーミングがユニークで、青春ラーメンはトッピングが万能ネギのみでチャーシューやメンマがつきませんが、麺の旨味をダイレクトに感じることができます。告白ラーメンはドレッシングがかかった白髪ネギがトッピングされ、チャーシューとメンマもついてきます。店主と奧さんの人柄も最高です。朝は7時30分から営業していますので、喜多方のラーメン文化である「朝ラー」を楽しむことができます。おすすめです。
お店です
ラーメン+しらが+味付玉子
ラーメン+しらが+味付玉子
ラーメン+しらが+味付玉子
絶品豚骨スープ
曽我製麺の中太麺
モチモチ感マックスの中太麺
曽我製麺の多加水太ちぢれ麺
メンマとネギの食感がナイス
白髪ネギが旨い
美味しい中太麺
絶品チャーシュー 旨い
味付玉子 旨し
モチツル食感の中太麺
チャーシューに白髪ネギと七味 うま~い!
ラーメン+しらが+味付玉子 ごちそうさまでした
2025/08/24 更新
2025/07 訪問
香福のお肉ラーメンとミニお肉丼でお腹いっぱい! 幸福いっぱいだっぺ~!!
香福のお肉ラーメンとミニお肉丼、美味しかったです。令和6年8月8日に、喜多方高校入り口の西側に移転・再オープンしました。店内は柱などを敢えてむき出しにて、落ち着きがありながらも店主のセンスが光る、とてもオシャレな店内となりました。お肉ラーメンのスープは豚骨ベースに煮干しを控えめに感じる優しくも奥深いスープです。基本醤油ラーメンですが、醤油は香り付けに使用される程度で、塩ラーメンにも感じられるとても繊細なスープです。坂内食堂出身の店主が平ザルでゆで上げる麺は曽我製麺のやや細めの中太麺は、茹で加減と麺の舌触りが最高の状態での提供となります。チャーシューは口の中に入れるとホロホロととろける絶品チャーシューで、喜多方でもトップレベルの美味しさです。お肉ラーメンは麺が見えないくらいに香福さん自慢のチャーシューが敷き詰められての提供となります。ミニお肉丼は刻まれたチャーシューと白髪ネギの組み合わせでそのままでも美味しいですが、ブラックペッパーとラー油、一味唐辛子をかけると、お肉丼の旨さが爆発します。メニューのネーミングがユニークで、青春ラーメンはトッピングが万能ネギのみでチャーシューやメンマがつきませんが、告白ラーメンはドレッシングがかかった白髪ネギがトッピングされ、チャーシューとメンマもついてきます。店主と奧さんの人柄も最高です。じっくり味わって欲しいお店です。おすすめです。
お店です
お肉ラーメン
お肉ラーメン
お肉ラーメンとミニお肉丼
お肉ラーメン
豚骨ベースの繊細なスープ
曽我製麺の中太麺
モチツル食感の中太麺
美味しい多加水中太麺
中太麺がスープに絡む
メンマがバツグンのアクセント
ミニお肉丼
ブラックペッパーとラー油、一味唐辛子トッピング
美味しいお肉丼
お肉丼 旨し
お肉ラーメン ごちそうさまでした
2025/07/14 更新
2025/01 訪問
香福の告白ラーメン、思わず告白しっちまうべ~!
香福の告白ラーメン、美味しかったです。令和6年8月8日に喜多方高校入り口の西側に移転、再オープンしました。移転後も行列が絶えない大人気のラーメン屋さんです。お店の中も駐車場も広くなりました。告白ラーメンは白髪ネギがタップリと盛られ、ゴマ油ベースのドレッシングが白髪ネギにかかっています。スープはご主人の修行元である坂内食堂に似た豚骨ベースに煮干しを感じる優しくも奥深いスープです。基本醤油ラーメンですが、醤油は香り付けに使用される程度で、塩ラーメンにも感じられる繊細なスープです。熟練の店主が平ザルで茹で上げる麺は曽我製麺のやや細めの中太麺で、曽我製麺特有のモチモチ感マックスの茹で加減での提供となります。香福さん名物のチャーシューは口の中に入れるとホロホロととろけるチャーシューで、喜多方でもトップレベルの美味しさです。メニューの構成は変わりなく、ネーミングがユニークです。青春ラーメンはトッピングが万能ネギのみでチャーシューやメンマがつきませんが、麺の旨味をダイレクトに感じることができます。告白ラーメンはドレッシングがかかった白髪ネギがトッピングされ、チャーシューとメンマもついてきます。店主と奧さんの人柄も最高です。朝は7時30分から営業していますので、喜多方のラーメン文化である「朝ラー」を楽しむことができます。おすすめです。
お店です
告白ラーメン
告白ラーメン
告白ラーメン 白髪ネギタップリ
豚骨ベースのスープ
曽我製麺の中太麺
モチモチ感マックスの中太麺
メンマの食感がナイス
美味しい中太麺
白髪ネギが旨い
白髪ネギは中太麺に合う
喜多方屈指の美味しさのチャーシュー
美味しい曽我製麺の中太麺
白髪ネギとチャーシューが合う
告白ラーメン 旨い
メンマがバツグンのアクセント
チャーシューと七味 旨し!
告白ラーメン ごちそうさまでした
2025/01/30 更新
2024/08 訪問
祝 新店舗オープン! 香福で幸福感いっぱいだべ~!
香福のラーメン、美味しかったです。令和6年8月8日に、喜多方高校入り口の西側に新店舗で再オープンしました。当日は朝8時からの開店ですが、すでに駐車場は満車! 路駐は避け、喜多方市内をラーメンパトロールしながらお店に戻ると丁度1台分の空きが。ラッキー!お店の中も駐車場も広くなりました。店内は柱などを敢えてむき出しにて、落ち着きがありながらもオシャレな店内となりました。スープは豚骨ベースに煮干しを感じる優しいスープです。基本醤油ラーメンですが、醤油は香り付けに使用される程度で、塩ラーメンにも感じられる繊細なスープです。熟練の店主が平ザルでゆで上げる麺は曽我製麺のやや細めの中太麺は、茹で加減と麺の舌触りが最高の状態での提供となります。チャーシューは口の中に入れるとホロホロととろけるチャーシューで、喜多方でもトップレベルの美味しさです。メニューの構成は変わりなく、ネーミングがユニークです。青春ラーメンはトッピングが万能ネギのみでチャーシューやメンマがつきませんが、麺の旨味をダイレクトに感じることができます。告白ラーメンはドレッシングがかかった白髪ネギがトッピングされ、チャーシューとメンマもついてきます。店主と奧さんの人柄も最高です。じっくり味わって欲しいお店です。おすすめです。
R6 8 8 新店舗オープンです
お祝いのお花がいっぱい
ラーメン
ラーメン
ラーメン
豚骨ベースの黄金スープ
曽我製麺の中太麺
モチモチ感マックスの中太麺
メンマとネギの食感がナイス
香福さん自慢のチャーシュー
厚みのあるやわやかチャーシュー
らーめん ごちそうさまでした
店内にもお花がいっぱい
厨房側
カウンター席とテーブル席
小上がりもあります
駐車場も広くなりました
メニューは変わらず
開店は7時30分 朝ラーできます!
2024/08/14 更新
香福のお肉ラーメン、美味しかったです。令和6年8月8日に、喜多方高校入り口の西側に移転しました。店内は店主のセンスが光る、とてもオシャレな店内となりました。お肉ラーメンのスープは豚骨ベースで、かすかに煮干しを控えめに感じる優しくも奥深い絶品スープです。基本醤油ラーメンですが、醤油は香り付けに使用される程度で、塩ラーメンにも感じられるとても繊細なスープです。店主は坂内食堂出身で、丁寧に平ザルでゆで上げる麺は曽我製麺のやや細めの中太麺は、茹で加減と麺の舌触りが最高の状態での提供となります。チャーシューは口の中に入れるとホロホロととろける絶品チャーシューで、噛むごとに肉の旨味が口の中に広がる喜多方でもトップレベルの美味しさです。お肉ラーメンは麺が見えないくらいに香福さん自慢のチャーシューが敷き詰められての提供となります。店主と奧さんの人柄も最高で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。じっくりとラーメンの奥深さを味わって欲しいお店です。おすすめです。