7回
2026/02 訪問
原点回帰！ Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の喜多方ラーメン やっぱりうんめ～ぞ～！
お店です
喜多方ラーメン
喜多方ラーメン
喜多方ラーメン
鶏ガラと豚骨ベースの絶品スープ
曽我製麺の中太麺
モチモチ感マックスの中太麺
小麦感マックスの中太麺
メンマの食感がナイス
美味しい中太麺
絶品チャーシュー
最後まで美味しい中太麺
喜多方ラーメン ごちそうさまでした
2026/02/16 更新
2026/01 訪問
「ララゴッツォ」の冬期限定特製みそラーメン『ららご』 こんなうんめ～味噌ラーメン、食わねがったら後悔すっつお～！
福島県喜多方市の「ララゴッツォ」の特製みそラーメン『ららご』、美味しかったです。元フレンチシェフという異色の経歴を持つ店主の「洋食の技法を活かした」という言葉に偽りなしの、完成度の高いみそラーメンです。スープは鶏ガラと豚骨をじっくり炊き上げ、ポタージュのように滑らかで口当たりは実に上品。それでいて、会津味噌をブレンドすることで芯のあるコクとまろやかな甘みが広がり、「和」と「洋」が自然に溶け合った濃厚みそスープです。麺は地元喜多方の曽我製麺のやや太め、ゆるやかなちぢれの中太麺で、モチモチ感とツルツル感マックスでの提供となります。やや太めのストレート麺に近い中太麺が濃厚なみそスープに絡み、麺をすすると芳醇な味噌の香りが鼻を突き抜けます。途中で山椒ペーストをスープに溶かせば、ピリッとした刺激と爽やかな香りが加わり、味わいが一気に引き締まり、後半でも飽きさせない計算されつくした“味変”に脱帽です。チャーシューは豚肩ロースで、低温でローストされた肉はしっとり柔らかく、噛むほどに肉汁と旨みが口の中いっぱいに広がります。トッピングのネギはシャキッとした食感でスープの濃厚さにリズムを与える存在で、ネギ特有の甘みと香りが全体を引き立てるバツグンの名脇役です。味噌ラーメンの枠を超えた、洋食的アプローチが光る贅沢な一杯で、ラーメンというより、洋食の一皿を食べているかのような満足感が味わえる逸品です。ララゴッツォの冬期限定特製みそラーメン『ららご』、おすすめです。
お店です
冬期限定特製みそラーメン『ららご』
冬期限定特製みそラーメン『ららご』
冬期限定特製みそラーメン『ららご』
冬期限定特製みそラーメン『ららご』
山椒ペースト
濃厚みそスープ
曽我製麺のやや太めの中太麺
ストレートに近いやや太めの中太麺
カイワレの絡みが合う
ゆるやかなちぢれの中太麺
山椒ペーストをスープに溶かすと一気にスープの雰囲気が変わる
ストレートに近いやや太めの中太麺
ローストチャーシュー しっとりして旨い
最後まで美味しい中太麺
冬期限定特製みそラーメン『ららご』ごちそうさまでした
2026/01/11 更新
2025/09 訪問
La La Gottsuo（ララゴッツォ）の旨塩チャーシューメン うんめぐって こりゃびっくりだべ～！
Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の旨塩チャーシューメン、美味しかったです。お店の場所は以前「香福」さんがあった場所で、令和７年４月２０日にオープンしました。旨塩チャーシューメンのスープは鶏ガラと豚骨ベースの奥深くも繊細なスープで、余韻としてかすかに煮干しとシイタケ、昆布の旨味が口の中にほんのりと広がります。醤油ラーメンよりもネギ等の香味野菜の甘みを強く感じる絶品スープです。麺は地元喜多方市の製麺所である曽我製麺のやや細め、ちぢれ弱めのストレートに近い多加水中太麺で、コシが強めのとても美味しい麺です。チャーシューはトロトロ系で脂身は口の中でとろけ、噛むごとに赤身の旨味がスープの味を引き立てる逸品です。 シンプルな塩ラーメンでありながら、素材の何かが突出しているわけでなく、全体としてのまとまりがバツグンで複雑でコクがある絶妙な美味しさに仕上がった塩ラーメンです。トッピングの味玉は低温で加熱し、卵は黄身がトロットロで、かすかな醤油と黄身の甘みがベストマッチです。Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の旨塩チャーシューメン、おすすめです。
お店です
旨塩チャーシューメン
旨塩チャーシューメン
旨塩チャーシューメン
鶏ガラと豚骨ベースの奥深いスープ
曽我製麺の中太麺
ストレートに近いやや細めの中太麺
メンマとネギの食感がナイス
コシが強めの中太麺
絶品チャーシュー 旨い
「喜」印ナルト
やや丸みを帯びた中太麺
チャーシューにメンマ、ネギ、一味唐辛子 うんま～い
味玉 絶品！
旨塩チャーシューメン ごちそうさまでした
2025/09/13 更新
2025/08 訪問
何回食ってもうんめ～もんはうんめ～！ララゴッツォの喜多方ラーメン 食ってがっせ～！
Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の喜多方ラーメン、きざみチャーシュートッピング、美味しかったです。喜多方期待の新店です。お店の場所は以前「香福」さんがあった場所で、令和７年４月２０日にオープンしました。喜多方ラーメンのスープは鶏ガラと豚骨ベースのすっきりしたクリアな味わいで、かつ旨味のしっかり効いた飽きのこない味です。余韻としてかすかな煮干しと芳醇な醤油の風味、昆布の旨味が口の中ふわ～っと広がります。麺は地元喜多方市の製麺所である曽我製麺製で、喜多方市内ではやや太めの多加水中太麺です。曽我製麺特有のモチモチ感マックスでの提供となります。この麺とスープがベストマッチです。チャーシューは噛むと醤油ベースの下味が口の中に広がり、脂身は口の中でとろけ、赤身はふわほろと噛まなくてもほろりとほどけ、旨味がスープの味を引き立てる逸品です。 途中で別皿で提供されるきざみチャーシューを投入すると、ブラックペッパーをまとったきざみチャーシューの脂身とスープの旨味との相乗効果でバツグンの美味しさになります。素材の何かが突出しているわけでなく、全体としてのまとまりがバツグンで、お店を出た後でも美味しさがしっかりと脳に焼き付けられるラーメンです。Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の喜多方ラーメン、おすすめです。
お店です
喜多方ラーメン
喜多方ラーメン
喜多方ラーメン
トッピングのきざみチャーシュー
きざみチャーシュー 別盛です
豚骨と鶏ガラの絶品スープ
曽我製麺のやや太めの中太麺
モチモチ感マックスの中太麺
メンマとネギの食感がナイス
美味しい中太麺
絶品チャーシュー 旨し
「喜」印ナルト入り
きざみチャーシュートッピング！
きざみチャーシューと豚骨スープの相性がバツグン
きざみチャーシューと中太麺 旨い
きざみチャーシュー 旨し
最後まで美中太麺中太麺
喜多方ラーメン＋きざみチャーシュー ごちそうさまでした
2025/08/12 更新
2025/05 訪問
Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）のムール貝潮ラーメン うんめぐってびっくりすっつお～！
Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）のムール貝潮ラーメン、美味しかったです。お店は令和７年４月２０日にオープンしました。ムール貝潮ラーメンのスープは、ムール貝の旨味が凝縮した優しい塩味で、鶏ガラと豚骨ベースのスープとの相乗効果でバツグンの美味しさです。後味もすっきりしていてかつ旨味のしっかり効いた飽きのこない味です。余韻としてかすかな煮干しと、昆布の旨味が口の中に広がります。麺は地元喜多方市の製麺所である曽我製麺の平べったい「きしめん風」の多加水中太麺で、曽我製麺特有のモチモチ感とツルツル感マックスでの提供となります。 トッピングに「ふき」や「ドライトマト」が乗っておりバツグンのアクセントとなっています。特にドライトマトの存在が絶妙です。徐々にトマトの甘酸っぱい酸味が口に広がります。Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）のムール貝潮ラーメン、おすすめです。
お店です
ムール貝潮ラーメン
ムール貝潮ラーメン
ムール貝の出汁のきいた塩スープ
曽我製麺のきしめん風中太麺
曽我製麺のきしめん風中太麺
紫タマネギのスライス 旨い
ムール貝入り
ムール貝の身も柔らかく絶品
中太麺がスープに絡む
ドライトマトの甘酸っぱさが絶妙
ムール貝とラーメン 合う
ムール貝 旨い
ムール貝潮ラーメン ごちそうさまでした
2025/06/01 更新
2025/05 訪問
La La Gottsuo（ララゴッツォ）の塩ラーメン こりゃうんめ～ぞ～！！
喜多方ラーメン界に新店誕生です！お店の名前は「Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）」です。お店の場所は以前「香福」さんがあった場所です。令和７年４月２０日にオープンしました。Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の塩ラーメン、美味しかったです。塩ラーメンのスープは鶏ガラと豚骨ベースのとってもすっきりしたクリアな味わいで、かつ旨味のしっかり効いた飽きのこない味です。余韻としてかすかに煮干しとシイタケ、昆布の旨味が口の中にほんのりと広がります。麺は地元喜多方市の製麺所である曽我製麺のしょうゆラーメンの麺よりやや細め、ちぢれ弱めの多加水中太麺で、曽我製麺特有のモチモチ感マックスでの提供となります。チャーシューはトロトロ系で脂身は口の中でとろけ、噛むごとに赤身の旨味がスープの味を引き立てる逸品です。 素材の何かが突出しているわけでなく、全体としてのまとまりがバツグンで、複雑でコクがある絶妙な美味しさに仕上がったラーメンです。Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の塩ラーメン、おすすめです。
お店です
塩ラーメン
塩ラーメン
豚骨と鶏ガラベースの絶品スープ
曽我製麺の中太麺
ややストレートの中太麺
メンマとネギの食感がナイス
美味しい中太麺
チャーシュー 絶品
最後まで美味しい中太麺
塩ラーメン ごちそうさまでした
2025/07/05 更新
2025/05 訪問
こりゃうんめ～ぞ～！Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の喜多方ラーメン食ってみっせ～！
喜多方市に期待の新店誕生です！お店の名前は「Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）」です。お店の場所は以前「香福」さんがあった場所です。お店は令和７年４月２０日にオープンしました。Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の喜多方ラーメン、美味しかったです。喜多方ラーメンのスープは鶏ガラと豚骨ベースのとってもすっきりしたクリアな味わいで、かつ旨味のしっかり効いた飽きのこない味です。余韻としてかすかな煮干しと芳醇な醤油の風味、昆布の旨味が口の中に広がります。麺は地元喜多方市の製麺所である曽我製麺のやや太めの多加水中太麺で、曽我製麺特有のモチモチ感マックスでの提供となります。この麺とスープがベストマッチです。チャーシューはトロトロ系で脂身は口の中でとろけ、噛むごとに赤身の旨味がスープの味を引き立てる逸品です。 素材の何かが突出しているわけでなく、全体としてのまとまりがバツグンで、お店を出た後でも美味しさがしっかりと脳に焼き付けられるラーメンです。Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の喜多方ラーメン、おすすめです。
お店です
メニューです
喜多方ラーメン
喜多方ラーメン
喜多方ラーメン
豚骨と鶏ガラベースのスープ
曽我製麺の中太麺
やや太めの多加水中太麺
メンマとネギの食感がナイス
喜多方でも太めの中太麺
モチツル食感の中太麺
美味しいチャーシュー
「喜」印のナルト
やや太めの中太麺 旨い
絶品チャーシュー
喜多方ラーメン ごちそうさまでした
2025/05/01 更新
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Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の喜多方ラーメン、美味しかったです。
喜多方期待の新鋭店として注目を集める新店で、令和7年4月20日に、かつて「香福」さんが営業されていた場所にオープンしたお店です。
スープは鶏ガラと豚骨を主体としたクリアな清湯系。口当たりはあくまで端正で軽やかでありながら、芯のある動物系の旨味がしっかりと抽出されており、飲み進めるほどに完成度の高さを実感する設計です。余韻にはかすかな煮干しのニュアンス、芳醇な醤油ダレのコク、さらに昆布由来と思しきグルタミン酸の旨味がふわりと広がり、重層的な旨味構成を描きます。
麺は地元・喜多方の曽我製麺製の多加水中太麺。喜多方市内の標準よりやや太めの番手で、曽我製麺特有の高い加水率によるモチモチとした弾力が最大限に発揮されています。スープとの絡みも申し分なく、清湯スープに適度な持ち上げ感を与え、完成度の高いマッチングを実現しています。
チャーシューは醤油ベースの下味がしっかりと染み込み、脂身は舌の上でとろけ、赤身はふわりとほどけるような柔らかさ。肉本来の旨味がスープの味わいを底上げする、非常に完成度の高い仕上がりです。
特定の素材が突出するタイプではなく、スープ・麺・具材・香りのすべてが高次元で調和した「総合力型」の一杯。食後もなお美味しさの記憶が鮮明に残り、脳裏に焼き付く完成度です。
Là Là Gottsuo（ララゴッツォ）の喜多方ラーメンは、喜多方ラーメンの文脈を尊重しながら現代的にアップデートした一杯です。おすすめです。