-
お店です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779263 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779263","content_type":"ReviewImage","content_id":340779263,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
塩バターラーメン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779314 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779314","content_type":"ReviewImage","content_id":340779314,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
塩バターラーメン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779322 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779322","content_type":"ReviewImage","content_id":340779322,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
倉島牧場産の天然バター 絶品！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779328","content_type":"ReviewImage","content_id":340779328,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
地鶏ベースの黄金スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779342 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779342","content_type":"ReviewImage","content_id":340779342,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
地鶏ラーメン研究会直送の低加水・ストレート細麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779352 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779352","content_type":"ReviewImage","content_id":340779352,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
倉島バターがスープにとける
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779361 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779361","content_type":"ReviewImage","content_id":340779361,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
卵を練り込んだ低加水・ストレート細麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779378","content_type":"ReviewImage","content_id":340779378,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ネギがバツグンのアクセント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779398","content_type":"ReviewImage","content_id":340779398,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
パツッとした歯切れのストレート細麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779418 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779418","content_type":"ReviewImage","content_id":340779418,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
穂先メンマ 旨し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779433","content_type":"ReviewImage","content_id":340779433,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
うで肉？の絶品チャーシュー 旨い
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779452 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779452","content_type":"ReviewImage","content_id":340779452,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
最後まで美味しいストレート細麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779479","content_type":"ReviewImage","content_id":340779479,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
塩バターラーメン ごちそうさまでした
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779496 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779496","content_type":"ReviewImage","content_id":340779496,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューです
{"count_target":".js-result-ReviewImage-340779518 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-340779518","content_type":"ReviewImage","content_id":340779518,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
地鶏ラーメン ありがとうの塩バターラーメン、美味しかったです。
同店は「福島県民ラーメン総選挙2025」にて第3位に選出された、福島県を代表する実力派の有名店です。店主は茨城県の名門「地鶏ラーメン研究会」出身で、同研究会で修行された「伊達屋」さんと同じ系譜に連なる方です。「伊達屋」さんと「地鶏ラーメン ありがとう」さんは、地鶏ラーメン研究会から暖簾分けされた数少ない系列店としても知られています。スープは会津地鶏の鶏ガラとモミジを主軸に、ほんのりと豚系の下支えと煮干しの旨味を重ねた構成。清湯ながら情報量が非常に多く、あっさりとした飲み口でありつつも、奥行きと余韻のあるじんわりと身体に染み渡るコク深さを感じます。レンゲを口に運んだ瞬間、芳醇な鶏の香りがふわっと鼻腔を抜け、使用されている沖縄塩のまろやかで角のない塩味が、鶏の旨味を一層際立たせています。トッピングの北海道・倉島牧場産の天然バターは別格で、溶け出すにつれてスープの表情が変化。鶏清湯が次第にミルキーさを帯び、まるで上質な洋風スープのような味わいへと移ろっていく過程も、この一杯の大きな魅力です。麺は地鶏ラーメン研究会直送の低加水・ストレート細麺。卵を練り込んだ仕様で、パツッとした歯切れと明確な小麦感があり、スープの持ち上げも良好。塩清湯との相性は言うまでもありません。チャーシューは肩ロースまたはウデ肉を使用した低温調理系のほろトロ食感。噛みしめるたびに肉の旨味が滲み出る、完成度の高い一品です。メンマは穂先メンマを使用しており、柔らかくとろける食感で、脇役ながら満足度の高い仕上がりとなっています。総じて、素材選び・技術・バランス感覚のすべてが高水準でまとまった一杯。地鶏清湯好き、研究会系譜ファンには間違いなく刺さる、完成度の高い塩バターラーメンです。おすすめです。