5回
2021/09 訪問
いし田コース
士別サフォークいただきました
士別サフォークは大変貴重なものらしく
お値段もそれなりにしますが
高級焼肉店で1.5から3万くらいのコースを食べるより
お買い得感はあります
以前都内の高級焼肉店で2.5万のコースの記憶がありましたが
やはり高級な牛は脂が濃くて美味いですが
飽きがきやすかったですが
サフォークの脂はなぜかあっさりしてます
サフォークが美味しいのは当たり前ですが
羊の肉じゃがとタラバガニのグラタンが
口の中をリフレッシュさせてもらえて良いのと
蟹やら雲丹がある事で北海道感が満喫できました
今日は売り切れでしたが
次回はレバ刺しを食べてみたいです
2021/09/09 更新
前菜と焼き野菜がついて
好きなジンギスカンのお肉が2種類選べる
アラカルトショートコース
まさしく名前の通りのコースでした
お肉は100gの肉が2種類選べるので
量もちょうど良い
2人で行ったので
4皿
ユッケ
ラムチョップ2
士別サフォークのサーロインを注文
追加でハーフカレー
ウェルカムドリンクもサービスでついて
2人で2万弱
北海道産サフォークとしてはかなり安くかんじました
以前すすきのの人気店で食べた時はもうちょっとしたかなー
国産羊は値上がりはんぱないから
美味しい羊が食べたい人にはおすすめ
輸入肉や味付きジンギスカンとは別ものですね