2回
2022/02 訪問
様々な部位が上質にいただける焼肉「みすじ」♪@赤坂見附
特選ロース 焼きすきトリュフ添え!
厚切り上タンにシャトーブリアン、シルクロース♪
平日の遅い夜ご飯に予約をして赤坂見附の「みすじ」に行ってまいりました。
コースを予約して訪問、平日夜遅くでも多くのお客さんがいらっしゃいました。
(お客さんが多いと言っても非常に落ち着く店内です)
本日いただいたコースの内容は下記の通りです!
キムチ、ナムル盛り合わせ
本日の炙り、ユッケ
塩ダレサラダ
厚切り牛タン、赤身、ハラミ
ロース、みすじ
特上握り
お吸い物
シャトーブリアン、シルクロース
サーロイン
特選ロース 焼きすきトリュフ添え
阿波の手延べ素麺
岩塩のアイス
全て美味であり、オススメなのは間違いないのですが、個人的に特にオススメなのは、下記3点です♪
シャトーブリアン
サーロイン
特選ロース 焼きすきトリュフ添え
シャトーブリアンはレアな感じで焼き、まずはタレをつけずにいただくと肉の甘み(旨味)を感じられます。
赤身からくる肉の旨味が感じられるのが非常に美味で、もちろんタレも美味しいので、タレ付けても最高です!
サーロインは大根おろし、薬味の野菜と一緒にいただきますが、こちらは肉の脂の甘みが非常に感じられます。
さっぱりとしたポン酢と薬味でより脂の旨味が引き立ちます♪
そして、〆直前の「特選ロース 焼きすきトリュフ添え」!
卵をかき混ぜるとトリュフの薫りが食欲をそそり、口に入れると卵の甘み、トリュフの薫り、肉の旨味が全体に広がり美味です。
卵とトリュフに混ぜることで肉の温度が口の温度に近づくので、口に入れた瞬間全ての食材が溶けるような感じがします♪
その他メニューも非常にオススメなので、是非、一度ご訪問オススメさせていただきます。
【店名】赤坂 みすじ
【住所】東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル 2F
【営業】17:00~24:00(L.O.23:00)
【定休】無休
〆の阿波の手延べそうめんとデザートの岩塩のアイスがこれまた美味で癖になります!
2022/02/09 更新
妻と2人で赤坂の「みすじ」さんに再訪、どれもこれも美味しい料理で非常に楽しいディナーとなりました。
メニュー自体は前回とそこまで変わりはしませんでしたが安定の美味しさでした!
赤身のお肉から牛タン、ミスジ、サーロインと非常に良いお肉達ばかりです。
個人的にはおろしでいただくサーロインが今回はお気に入りでした。
この前訪問したYORONIKUもそうでしたが、ユッケのブルスケッタがこれまたうまく非常にオススメです♪