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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
絶品スープの牡蠣塩ラーメン♪@ときわ台
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2022/02/19 更新
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牡蠣の旨味が存分に抽出された絶品塩スープ！
牡蠣ペーストと麺を絡めるとこれまた絶品です♪
休日のランチにときわ台にあるラーメン百名店の「Soupmen」さんへ。
開店ジャストに到着しましたが既に行列が出来ており、大体15分ほど待って入店することが出来ました。
注文は牡蠣塩ラーメン（650円）に味玉トッピング、しらす丼を食券で購入しました。
牡蠣塩ラーメン、まずはスープをいただきましたが、非常に美味でした。
牡蠣の旨味が存分に抽出され、塩スープとの相性が抜群です♪
麺は中細麺のストレート麺で小麦の旨味が強い感じです。
牡蠣ペーストと絡めながら食すと麺の旨味とスープ、牡蠣の旨味が存分に味わえます。
トッピングのチャーシューも柔らかく、味玉も程よい半熟加減で非常に美味でした！
しらす丼はそのまま食べても美味ですが、最後に牡蠣塩ラーメンのスープと共にリゾットのように食すと最高でした。
【店名】スープメン（Soupmen）
【住所】東京都板橋区南常盤台1-26-9 常盤台ダイカンプラザシティ 1F
【営業】ランチタイム：11：00-14：00、ディナータイム：17：00-20：00
【定休】無休
牡蠣の旨味が存分に楽しめるラーメンで最高に美味でした！