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掲載保留むかん中野坂上、東中野、西新宿五丁目/ラーメン
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
旨味が凝縮された最高の牡蠣塩ラーメン♪＠中野坂上
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2023/01/14 更新
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休日のランチに念願叶いラーメン百名店の「むかん」さんへ伺ってまいりました。
前日3度目の正直で予約チャレンジに成功し、無事訪問することができました。
中野坂上の大通りから一本路地を入ったところにあるシンプルかつオシャレなお店です♪
注文は「特製牡蠣塩ラーメン」のみ！
店内に漂うニンニクベースの香りが食欲をそそります。
入店から7,8分程度で着丼しましたが、見た目も美しく最高です。
まずはスープと牡蠣のアヒージョをいただきましたが、スープの塩味・旨味とアヒージョの牡蠣としめじ、ニンニクが相まって最高に美味です♪
麺は細ストレート麺で喉越しがよく、程よいスープとの絡みが相性抜群です。
トッピングの玉子やチャーシューも非常に美味ですが、店主おすすめのぶどう山椒とスープの相性が抜群すぎて非常に感動しました！！
サービスで提供いただいたしらす丼含めて、完食させていただきました！
スープも完飲です！
【店名】むかん
【住所】東京都中野区中央2-2-24 大江戸コーポ 1F
【営業】※予約サイト参照
【定休】月曜