この口コミは、黒豚に真珠さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
安定、優しい、美味な豚骨魚介つけ麺♪
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2024/01/03 更新
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新年初の百名店で洗練された豚骨魚介つけ麺をいただいてきました！
旨みが凝縮されたつけ汁が心に染み渡ります。
新年早々江古田まで訪問し、夫婦共々で「長男、ほそのたかし」さんに行ってまいりました。
開店から20分後に到着しましたが7,8番めの待ちでちょうど2ルーティン目で入れました。
注文は特製つけ麺、大盛りに妻のミニチャーシュー丼を少々いただきました。
麺は綺麗な麺線、見た目から旨みが凝縮されているつけ汁と合わせて見栄え最高です。
付け合わせの薬味は葱とフライドガーリック、梅鰹とどれも良き味変ですが、個人的には梅鰹を麺につけて食すスタイルがシンプルでありながら非常に美味でした。
もちろん濃厚つけ汁に麺をつけて食すスタンダードスタイルは言うまでもありません！
時間をかけて凝縮されたスープに喉越し良し、コシも良しの麺がマッチしていて最高です。
サイドメニューのチャーシュー丼も葱の塩だれと合わせて非常に美味でした♪
年始から非常に満足なラーメンランチでした。