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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
シジミの旨みが沁み渡る至極の一杯♪
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2025/10/04 更新
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平日に仕事の休暇と予約が取れたので、念願の琥珀さんに伺ってまいりました！
特製塩ラーメンとローストポーク丼を注文させていただきましたが、やはり予約だと待ちが無いので非常に良きですね。
透き通ったスープを一口いただくとシジミの旨みが塩味とともに沁み渡るように口いっぱいに広がります♪
その後のシジミ独特のほんのりした苦味もこれまた塩味のスープ相性バツグンで非常に楽しみに来た甲斐がありました。
麺は柔めの細麺ですスープとの絡みや染み込み度合いもよく相性もよかったです。
トッピングも特製にしといてよかったというくらいチャーシュー、ローストポーク、味玉と非常に一品一品が美味でした！
中でも芽ねぎや紫玉ねぎがアクセントとなりスープのり一層引き立たせています。
かなりボリュームはありますがラーメンと一緒にいただいたローストポーク丼は、お肉のしっとり感がすごくてこちらも美味しすぎました♪
家からは遠いのですが予約も出来ること踏まえると近いうちに必ず再訪するほどのインパクトでした！