3回
2023/03 訪問
⭐️2年連続焼肉EAST百名店選出店!!ブランド牛、ここに集まってきます!おもてなしの折り鶴から一流の接客がスタート!!最後の一品まで感動の連続でまた来たくなる!!
完全個室でゆっくり
ブランド牛を様々なアプローチで食べる
盛り合わせは、神がかってる!
発想転換!独自性あるユッケ
盛り付けも美しい
シャキシャキで
これ!寿司です。
酸味あるキムチ
厚切りで歯応え好き!
10秒勝負
冷麺は、かき氷みたいに食べる!
このコース好き!
デザートまでバリエーションある!
生キャラメルも好き
ウッドで!全部の部屋がコンセプト違う!
ここのお肉全部焼き上がり早いです。見張り!
口直し シャーベット
折り紙 実はおみくじついてます!
一品一品が逸品
綺麗な器にブランド牛
ゆったり座席
2023/03/11 更新
2022/12 訪問
⭐️2年連続焼肉EAST百名店選出店!!希少ブランド『田村牛』を存分に楽しめるコース堪能!!ブランド牛がこの店に集まってきてます。品質・切り分け盛付け技術・接客の三拍子揃った良店です。
⭐️超希少ブランド『田村牛』コースを存分に楽しめる!!シャトーブリアンの食べ比べって相当贅沢な感じです。感動しかないですね。
⭐️『田村牛』は相当の希少ブランドであり、柔らかさ・サシの綺麗さ・甘み・香りで最上級!!熟練の職人さんが上手く切り分けしてるので最高の仕上がりで提供してくれる!!
利益度外視で本当に美味しいものをリーズナブルで提供している。
⭐️接客もかなりしっかりしていてホテルマンにサービスを受けている感覚あります。
⭐️ VVI Pルームにはアロワナが優雅に泳いでいて、極上空間を演出しています!4〜8名席を2人で利用しました。石柄・革張り・アロワナで異空間です。
⭐️部屋は個性ある異空間で完全個室!!記念日・誕生日会・女子会・ファミリー・最上級デート・接待など特別な日に利用したい!!
【注文内容】2名参加
席料 10,000円
⭐️田村牛コース 30,000円/人
希少ブランド牛『田村牛』を存分に楽しめる究極のコース
●キムチ 酸味感じるキムチ
●サラダ
●田村牛すし
ネタが大きすぎてご飯見えない。柔らかすぎて、口の中でかなりの旨味を放ち消えてゆく!
香りも良くて『あっ旨味っ!!』
●田村ロースタンユッケ
とろける程の柔らかさ・香りが良い田村牛を濃厚卵黄つけて極上を体感する。
●鹿児島生黒タン厚、薄
厚みあるタンは柔らかくてザクッと歯切れが良い。もちろん肉汁が飛び出して食べたことない旨さです。薄切りとの食べ比べで更にインパクト感じる!
●シャトーブリアン食べ比べ
田村牛、鹿児島、仙台、松坂のなんとも豪華な食べ比べです。
空気に触れて既にサシが溶けている。サシの甘み・香り・柔らかさなど全ても持ち合わせている牛肉達ですね。
●すき焼き 田村サーロイン
かなりのジャンボサイズ、サシも十分で甘い!
濃厚卵黄につけて食べる!ご飯は丸型!
●口直し(梅シャーベット)
ほのかに香る梅に粗挽きシャーベット!
●塩 田村マキ、鹿児島イチボイチボ
◉田村マキ リブまきの上の綺麗なサシで甘い!
◉ 鹿児島 イチボイチボ ロース感覚、柔らか、甘み!
●タレ 松坂ハラミ、鹿児島カイノミ
◉松坂ハラミ くさみなく、柔らか、甘み!
◉鹿児島カイノミ 柔らか、甘み最高!
●冷麺 柚子シャーベット
新発想!ツルッとした冷麺に荒削りシャリシャリのシャーベットがかかっています。
柚子の香りが爽やかで美味しいですよ。
●デザート
杏仁、テリーヌ、プリン
【アクセス】
名古屋市千種区高見2-5-6
シティライフ池下北 1F
☎️050-5594-4573
地下鉄池下駅徒歩5分
営業
17:00~
日曜営業
希少ブランド牛の希少部位は、もう別格の美味しさがあり、感動すらおぼえますね。
V V I P席でアロワナ見ながらの『田村牛コース』は最高の食事でしたね。
大阪から来てくれた友人も大満足で良かったです。
それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)!
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宜しくお願い致します(^^)!
感動もらえる焼肉屋さん
厚切りはインパクトありましたね。
表面炙って!かなりジューシーな感じ!
濃厚卵黄とかなりマッチしてた!
いきなりの肉すしも旨い!先制パンチ!
しゃぶしゃぶみたいに焼く!
新発想!冷麺!
凄く美味しかった!
折り紙でお出迎え!
おすすめコース パワーアップしてる!
種類あります!
入り口看板
V V I P席にはアロワナがいる!
充実!アルコール
2022/12/30 更新
2022/10 訪問
⭐️目の前で極上シャトーブリアンを切分!!肉を知り尽くした店主が丁寧に説明しながら捌く姿は正にプロ中のプロだね。食通も通う会員制・完全予約制・完全個室!! 素材・接客・空間の三拍子揃った大人空間!!
⭐️希少なシャトーブリアンを存分に楽しめる食べログ二年連続百名店!!
⭐️VIP席にはアジアアロワナがドカンと存在感!!黒と白の大理石調・ブラック皮ばりソファのゴージャスな内装は本物の極上肉を食べれる期待感がマックスになります。
ちなみに中国では、縁起が良い魚でもありますね。
⭐️人気No.1拍手喝采は、想像を超えた充実度!目の前で切り分ける姿見ると絶対にとりこになりますね。
⭐️十分すぎる丁寧な説明と接客は一流!
⭐️ファミリー、記念日、誕生日、デート、接待など、大切な時間を過ごしたい時の奥の手で選択したいお店ですね。ビックリ‼️したよ。
【注文内容】
人気No.1 『拍手喝采』コース
●シャトーブリアン
◆かなりの希少部位!!赤身・ヒレ肉のうちの中央部であり、柔らかくてきめ細かさが特徴ですね。ヒレ肉自体1頭から3%くらいしか取れないのに更にその部位を抽出しますので、究極の赤身ですね。一番動かない部位になりますので、筋肉のような硬さがなく、素材自体究極に柔らかいです。脂肪が少なめ赤身でかなり品が良いお味です。
◉こだわりの京都の丹波牛
◉こだわりの鹿児島雌牛
お肉は綺麗なピンク色!大きな塊から更に美味しい部分を切り出し極上の贅沢!
旨味の強さは、丹波より感じた
●生黒たん
適度な歯応え、柔らかたん!!
かなりジューシーで口の中が旨味で征服されます。
●イチボ
希少部位
ジューシーで、さっぱり系統!
肉肉しい赤身と適度な霜降りが心地良いです。
●ともさんかく
ふわっとらして、焼いても柔らかい新感覚!
このお店さんのお肉全部柔らかいですね。
●かいのみ カルビとして
通常カルビの印象は一般的なイメージあるが、かいのみは、希少部位で赤身柔らか、脂身とのバランスが良い人気部位ですね。
●ハラミ 松坂牛
ホルモン系統であるが赤身中心!松坂牛であるためか、さしもある。
●すき焼きノーマル
旨味だれに上質お肉が一枚!
たまごと絡めて美味しいに決まってる。
お団子状の御飯をそえて一口でガブリ!!
●肉の甘辛お茶漬け
甘辛で煮たお肉をお茶漬けにする!
シャトーブリアンの極上な味で満たされたお口を少しリセット!
●キムチ盛り合わせ
スタート時に登場!まずはこれだね
● サラダ 海苔塩 選択
主張は少なめ、お肉食べてる時に少しずつ口にすると更にお肉を美味しく食べられる!
●ユッケ
全体的にトロッとしてる。他では食べたことない仕上がり!シャトーブリアンの印象が強すぎて、、食べると『あっ!旨っ』
【アクセス】
名古屋市千種区高見2−5−6
シティライフ池下北1F
☎️050−5594−4573
地下鉄池下駅徒歩3分
次元を超えた美味しいお肉たちを堪能しました!
会員制、完全予約制、完全個室ともう高級な響きですが、これほど旨いお肉は確かに味わって食べたくなりますね!びっくりしましたよ‼️
シャトーブリアン!確かに旨いね!
それでは、皆さん、楽しい食事を(^^)!
池下駅を北に向かいます!
かっこいい内装に待ち構えてます!
一品一品が逸品!
切り落としがもったいない!なんて贅沢!
ジューシーたん!脂身がセクシーすぎる
30分ねかし 旨味アップね
綺麗
ふっくら!このお店さんの肉全部柔らかすぎる^ ^
もっと食べたくなるすき焼き
大人空間!かつセクシー
2022/10/13 更新
⭐️超希少ブランド『田村牛』コースを堪能!!シャトーブリアンの盛り合わせは、全部上質で比較できない領域!!
⭐️『田村牛』は相当の希少ブランドであり、柔らかさ・サシの綺麗さ・甘み・香りで最上級!!熟練の職人さんの切り分け技術も十分感じる。
利益度外視でとにかく美味しいものを提供する。
⭐️出迎え・お見送りは徹底されている。テーブルには、折り鶴などの心のおもてなしがあり、完全個室のかなり上質な空間が保証されている。
⭐️ 今回のお部屋は、ウッドで囲まれたラグジュアリーな4名くらいの個室
ゆったりしたテーブルと椅子でかなり利用しやすい。
⭐️記念日・誕生日会・女子会・ファミリー・最上級デート・接待など特別な日に利用したい!!
【注文内容】2名参加
⭐️田村牛コース 30,000円/人
希少ブランド牛『田村牛』を存分に楽しめる究極のコース
●キムチ 酸味感じるキムチ
●喝釆サラダ シャキシャキ・ごま風味
●田村牛ロース 寿司
ネタが大きすぎてシャリが見えない。ワサビ添え
箸でつまむと柔らかすぎて切れちゃうほどサシを含んで柔らかで、甘ーい。
●田村牛サーロイン・タンユッケ
とろける程の柔らかさ・香りが良い田村牛を濃厚卵黄つけて極上を体感する。
炙りと生の組み合わせで卵黄混ぜて食べると食感の違いも楽しめる。
●生黒タン 薄切り・厚切り
厚みあるタンは柔らかくてザクッと歯切れが良い。薄切りはすぐに焼けるので見張りが必要。特に厚切りタンは私のお気に入りで旨味も実感できる。
●シャトーブリアン盛り合わせ
(田村牛、仙台牛、松坂牛、先崎牛、鹿児島黒牛)のなんとも豪華な食べ比べです。
空気に触れて既にサシが溶けている。サシの甘み・香り・柔らかさなど全てが一流な素材感!!焼きすぎないほうが風味が強い。
●田村牛サーロインのすき焼き
瞬間で焼き上がる。約10秒くらい
薄切りジャンボサイズで濃厚卵黄つけて一口で!!一口ご飯と共に!!
●口直し(梅シャーベット)
ほのかに香る梅に粗挽きシャーベット!
高級肉の連発での一休みでありがたいタイミングで配膳される。
●焼物 塩・タレ
◉(塩) 田村牛マキ リブまきの上の綺麗なサシで甘い!
◉ (塩)鹿児島 黒牛ロース
◉(タレ)田村牛 クリ 希少部位
◉(タレ)松坂牛 ハラミ 皆んな大好き部位で旨味実感
●〆 出汁を味わう冷麺
新発想!ツルッとした冷麺に荒削り柚子シャリシャリのシャーベットがかかっています。
見た目はかき氷!!柚子の香りが爽やかで、お肉モードの終結
●自家製スイーツ3種
◉拍手喝采プリン
◉拍手喝采杏仁
◉濃厚抹茶テリーヌ
上質肉のオンパレード!!田村・鹿児島・松坂牛・先崎のすごい組み合わせ。
時折配膳されるお口直しが何気にサシが効いた肉を更に楽しめる要素。
特別な日に特別なおもてなしをしたい時に、このお店を選択と感動してもらえます。
【アクセス】
名古屋市千種区高見2-5-6
シティライフ池下北 1F
☎️050-5594-4573
地下鉄池下駅徒歩5分
営業
17:00~
日曜営業
希少ブランド牛の希少部位は、頻繁には食べることができない。
特別な日・本気でのもてなし・自分へのご褒美にぜひ、利用してみてくださいね。
それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)!