tommypromotionsさんの行った（口コミ）お店一覧

〜正式なナポリピッツァ世界チャンピオンのお店！〜 ◆2019ミシュラン愛知　岐阜　三重特別版ミシュランプレート選出、食べログ百名店2017〜2021連続受賞！このお店は、かなりのおすすめです！ 店舗構成としては、 ナポリの街を再現するように、食堂や下町をくぐり抜けて、そこで見つけた隠れ場スポット、壮大な海と陽気な人々のお出迎えをイメージしている内容かと考えます。 食堂では、ピッツェリア『薪窯焼きピッツア専門店』、ブラチェリア『薪熾火グリル専門店』があり、 薪の香りに惹かれ、ナポレターナが食欲を刺激するとのイメージで実に考えられた店舗イメージですね。 ワクワクするコンセプトです。 凄いこだわりとナポリ愛を感じますね！ そんな素敵なコンセプトがあるこのお店で、今回、本場ナポリのおすすめコースを満喫しました！ 皆さんにこの感動を少し、ご紹介します！ ■注文内容、ポイント Menu della Casa おすすめコース　3,300円 ◉お口取、前菜5種盛り合わせ ＋プリモ・セコンドピアット＋ドルチェ＋自家製パン ※プリモ・セコンドピアットはメニュー表から選択することになります。 メインを選んでくださいと聞かれると思います。 ・とうもろこしの冷製スープ とうもろこしそのものの味で少しざらざらして質感が良く、濃厚冷製スープですね。かなりスライスされたチーズも美味しいです。 ・自家製パン 柔らかくモチモチで、玉子・ハムが入りしっとり感もある美味しいパンでした。 ・アッフェターミスト パルマ産ボンレスハムと12ヶ月熟成ノンプレスの生ハムで、ボンレスハムは赤身が強く素材の良さがあり、薄切りであるが、口の中で味が膨らむ感覚、生ハムは、専門機械でカットされ、脂身があり赤身を含めて、口の中で溶けてゆく絶品でした。 ・豚ヒレの低温調理 グレープフルーツジャム添えられており、予想以上に豚の旨みが強く、歯切れも良く感じました。フレッシュなグレープフルーツの香りが爽やかさをプラスしている。 ・インサラータカプレーゼ 水牛のモッツレラチーズと飯田農園のフルーツトマトで、チーズは比較的滑らかで口の中で溶けていく感触で、ソースを絡めると味が強くなります。トマトは、酸味というより、甘味が強いです。 ・三重県産サワラカルパッチョ 皮が若干炙り、半生で口の中で溶けていく感触で酸味と絡んで爽やかさを演出しています。 ・オストリケ　アッラ　チェザリ 牡蠣の瞬間ボイルで、ルコッタチーズ、バジルソース、細いパスタを敷いている。牡蠣に関しては、プリプリでなく、口の中で一瞬で消えてゆく感じで、初食感でした。 ・コロッケ 玉ねぎと肉がその中心。薄皮がサクッとしていて、中は若干空洞で口に入れると旨味の広がりが凄い！ 肉がゴロゴロ入っています。 ・スパゲティーアマトリチャーナ ベーコンと玉ねぎのトマトソース 手打ちパスタで、コシがあり、若干コリコリします。 トマトソースも濃厚でベーコンが硬めですが、噛むと旨味が強い！これも絶品！ ・シャーベット ・ブディーノ（薪窯プリン） 名物ドルチェ 西三河のタケモトさんこだわりの赤鶏卵の『タケル』使用。バニラビーンズたっぷりの濃厚な味わいです。 カラメルソースに少し苦味があるが絶妙に美味しいです！ かなり考えられたおすすめコースです！絶賛！ 各料理盛り付ける器にもナポリが出ており、色彩豊かで、心が躍りますよ 余談ですが、水を入れる鶏の容器が可愛すぎる！ ■店内様子、利用時状況 ナポリの街並みを再現する実にワクワクする内装です。店主さんのナポリ愛がひしひしと伝わってくる！ 店舗外から店内奥までの内装コンセプトが素晴らしいです。 休日、予約なしで偶然入店できました。 これは、奇跡的だと思います。 予約をしてから、訪問して下さいね。 ■アクセス 名古屋市中区大須3−36−44 ☎️050−5589−5651 座席数77席 さすが、ミシュランプレート、食べログ百名店4年連続！一品一品素晴らしいできで、納得できます。 この感動を皆さんも体感してほしいですね！ それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)！

⭐️階段の先には..無機質×美食×隠れ家イタリアン。灯りが誘う、大人の非日常感❗️

⭐️彩り豊かな中にしっかり主役が存在感の逸品皿の連続❗️白赤ワインがマリアージュ❗️ワクワク凄い❗️

〜口コミ評価が大人気店になっている話題店！ 食を通じて価値ある時間を提供することを掲げている『食・サービス・空間』3つを兼ね備えている店〜 ◆お洒落空間を併せ持つ隠れた人気店で楽しむ絶品アンガス牛！ サイドメニューも充実しており、女子会、デート、飲み会、通常飲食でも利用できる知ってると便利なお店です！ 店員さんもとても丁寧で親切、一生懸命で、商品説明をしてくれるので、好感持てる良質店です。 名古屋市中区栄4丁目は、最近、特にお洒落な店が増えましたね。 広小路通りに名古屋市中区役所があり、東側に武平通があり、更にもう一本東側の道の入ったところにあります。近隣には、人気の焼肉店・焼き鳥屋もあります。 目立たないので、注視して下さいね！ ■注文内容、ポイント アンガス牛の肉塊グリル　100g 990円 ◉炭火焼きで表面はカリッとしており、赤身が強く、肉肉しい。サクサクと噛み切ることができ、旨みが口の中で継続します。 ※その他、200g、300gの選択できる！ 季節の野菜を使った自家製ピクルス　528円 ◉色彩豊か、歯応えも楽しめる、視覚と食感の両方楽しめるサイドメニュー！サラダが2名からですので、1名様にはオススメ！ 自家製燻製肉の盛り合わせ　902円 4種類の燻製肉が楽しめる逸品！ ・豚肩ロース ◉赤身の味もくっきり、内側の脂の旨みがあとから混ざり合う。赤身味は最後まで継続しますね。 ・フォアグラ ◉とろっとしていて、箸でつまむと切れるくらい。 口の中でフォアグラの濃厚な味がはなち、とろけて消えていく感覚で、もっと食べたくなりますね。 ・かも ◉豚や牛と全く違う味で脂身が多く美味しいし、血中コレステロールを低下させる作用や鉄分が多く含まれるので女性にも人気の食材！美肌、疲労回復にも最適な食材ですね。 ・パンチェッタ ◉豚バラ肉でスパイスが効いており、程度な塩分も感じ、良質なベーコンを食べている感覚ですね。パサツキなくジューシーで最後に脂身と加わり、一段と美味しさが加わりますね。 ・本日の新鮮赤身肉のカルパッチョ ◉とろっとした良質赤身にゴルゴンボーラがここでもかくらいフワッとのっていて、塩昆布？が少し隠し味のように含まれています。ゴルゴンボーラから得られる塩分と塩昆布の塩分の塩のコラボは、格段に旨みを増す感覚です。 ■店内様子、利用時状況 イメージ的にはブルックリンスタイル 天井、壁コンクリート、一部石柄もある。 照明はヴィンテージ吊り下げ型・スポットライトがそのその雰囲気を上質にオシャレに演出！ 厨房には、グラスやドリンクが飾られバル！ 平日、夕方付近訪問 カウンター席にて入店できました。 時間経過とともに予約客が増えてきて、退店時には満席でしたね。納得できますよ。 ■アクセス 名古屋市中区栄4−5−22 はとビル1階 ☎️050−5590ー1750 隠れ家バルなのでしっかり地図でご確認お願いします！ 隠れ家的オシャレバル！ インスタ映えするお店ですし、とにかく知ってると自慢できちゃう店です。 ぜひ、訪問して確かめてみて下さいね。 それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)！

⭐️柳家のジビエを使ったこだわりイタリアン❗️錦三丁目で楽しめる❗️カウンターはライブ感ある❗️

⭐️洗練されたコース料理❗️感動した❗️推しは、真鱈の白子ムニエル、ラサ、イカスミタリオリーニ❗️

⭐️久屋大通の大人の隠れ家！今日は鮎のコンフィとハモを肴にモヒートで楽しみました！今宵はしっとりと一人飯！これも良いね。

⭐️全10席でシェフ1人で営む隠れ家的で、魚介が楽しめるイタリアンレストラン！実に内容がある美味しいお店さんです！

〜都心の中の隠れ家的スパニッシュイタリアン！〜 ◆食に必要な3要素＋αを兼ね備えている人気店！ 厳選された国内外の食材、その最適な調理、盛り付ける器の芸術性に＋人的サービス面ですね。 この店に関しては、以前から個人的に利用させてもらっている飲食店ですが、久しぶりに訪問してみましたら、更にパワーアップしている姿を見ました。 豊富でバランスの取れたメニュー構成、オススメ商品の見せ方、国内外の厳選された素材、その調理方法、お客様を楽しませる要素、店の雰囲気、従業員のリニューアルと目新しいお店に変貌していました。 来店客数もやはり人気店に見られるスピードでみるみるうちに店内は、満席近い状態になってきましたね。 予約をして、席を確保した方が良さそうです。 来店客層は、20〜30代がその中心になりそうでありますが、落ち着いたカウンターも備えていますので、更に上の年代も落ち着いて過ごせると考えます。 接客がとにかく素晴らしいです。パワーアップしたのは、接客もです。来店客との間合いの取り方も素晴らしいので、食事にも集中できますし、呼んだ時も注意深く見ててくれますので、対応が早いです。 素晴らしいと思いましたね！ ■注文内容、ポイント シャトーブリアン　100g 2,420円 ◉最上級部位で究極の赤身、幻の部位として人気がありますね。牛のテンダーロインの中央部の厚みのある部分でキングオブステーキ！ 赤身にスジがなく、柔らかく綺麗に噛み切ることができます。文句なし！ ワサビ、レモン、粗塩で食します。 ワサビは、サクサク感でジューシー、香りが心地よく膨らみます。 レモンは、酸っぱすぎず、甘味のあるレモンです。 粗塩は、大粒でザクザク、肉にのせるとその余熱で半分溶けていき肉に馴染んでいきます。 基本ベースは、ニンニク醤油がベースかと考えます。 市場直送 鮮魚のカルパッチョ　1,628円 別名　平貝とサーモンのカルパッチョ ◉サーモン、トマト、赤キャベツ、平貝、貝割れ大根、カツオなど、野菜と魚介が独自の酸味が心地よいドレッシングとマリアージュを出現させます！ 平貝の歯応えが抜群で、軽快です！ イベリコ豚のソーセージのグリル　550円 ◉薄皮にイベリコ豚がぎっしり、ドカンと迫力がある逸品です。旨味を含んだ脂身の塊が口の中で破裂し、旨味の広がりを感じることができる！薄皮のパリッとした部分も美味しいです。添えられている野菜もこのソーセージを上手く引き立たせていますよ！ 宮城県産　生牡蠣　1p 500円✖️2 ◉プリプリで口の中を旨みで占領する。 かなりジャンボサイズでインスタ映え、サブライズがあります。口の中が海で、クリーミーな牡蠣の旨味が自然と笑顔になります。　オススメですよ！ 【その他情報】 スペインの小皿料理は、お酒のつまみや会話の際のお供になる料理で、メニュー構成の概要は、 330円、550円、880円、OTHER、RECOMMEND 、STEAK、AJILLO、FRESH SALAD といったメニューから、お好みを選んで注文することがその中心！ 各項目に魅力的な料理があります。 ■店内様子、利用時状況 スペインバルのイメージ！ 入り口の扉を開けると、お洒落な厨房が浮き上がり、客席も間接照明やろうそくなどで、雰囲気がとても良いです。 中央には、中庭があり、ライティングもされていて開放的で利用したくなります。更に奥に進むと完全個室のスペースがあり、特別な日に利用したい。 2階に上がるとソファー席、テーブル席があり、人数多めやグループで楽しみたい時はオススメしたい！ 平日、18時ころ訪問 一人でしたので、そのまま入店できました。 グループで利用する場合は、あらかじめ予約しておくと良いです。 ■アクセス 名古屋市中区栄3−22−7 美福ビル1〜2階 ☎️050−5592−7185 ※都心部ですが、隠ればバルですので、確実に地図で確認して来店くださいね！ 厳選された素材、その調理方法、美味しく盛り付ける器の基本要素がしっかりしていて、来店客を楽しませるサプライズ、丁寧な接客と素晴らしいお店であることは間違いないですね。 ぜひ、新しいサロス　ナイトマルシェを体感してみてくださいね！ それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)！

⭐️メイン素材の味しっかり❗️サブで料理方法や盛り合わせを工夫して更に美味しく❗️和と伊が溶け合う余韻のイタリアン

⭐️錦3丁目から移転❗️本場イタリア修行の技術を栄で❗️自家製パスタに一品追加で一人飯❗️

⭐️料理レベル高いです❗️個室でカラオケしながら料理、アルコール楽しめる形式❗️熱帯魚もいた❗️

⭐️美味しさにあくま的ヤミツキ注意❗️まずは、ハンバーグのせの『あくまの闇憑きボロネーゼ』で決まり❗️

⭐️生地に特徴❗️400℃の高温が生む、香ばしさと軽やかさ。まずは、マルゲリータかFNT！ダークホースはマリナーラ❗️

⭐️名古屋でナポリ気分❗️極上ピッツァ❗️マリーナ望むテラスで香ばしい窯焼きピッツァを✨

⭐️畑から海まで❗️生産者の想いと旬が五感を刺激する、美食体験フルコース❗️知多牛響旨い❗️

⭐️ジャズが流れる大人の隠れイタリアン❗️カウンターで紡ぐ、美味の物語❗️前菜からデザートまで全開❗️

⭐️料理、雰囲気、接客の三拍子揃っている。コスパの良さ感じる❗️新しいイタリアンと歴史ある佇まいの融合❗️

⭐️メインのトマトソースのピチかなり旨い❗️前菜盛り合わせもメインクラスの内容❗️

⭐️五條橋付近❗️大人がカジュアルに通えるダイニングバー❗️お洒落❗️一人カウンターからパーティーまで❗️