この口コミは、呑み呑み太さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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味玉つけめんのあつの中盛りも頼むも味玉が、、、
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2026/02/01 更新
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久々に濃厚なつけめんが食べたくなり、狼煙浦和店へ。
今回は「味玉つけめん」を「中盛・あつもり」でオーダーしました。
• 麺： スープが冷めるのが嫌であつもりを注文。
熱くても麺はデロデロにならず、小麦の香りがしっかり立っています。ムギュッとしたコシがあり、中盛（300gあるかな？）でも飽きずに啜れます。
ただ、個人的にはもう少しコシが欲しいところ。
• つけ汁： 狼煙の代名詞とも言えるドロ系の濃厚魚介豚骨。魚粉のパンチが効いていますが、動物系の甘みもしっかり感じられ、麺にこれでもかと絡みつきます。
• 具材： 味玉の出来は平均以下。とても残念な出来。味玉であれば、黄身がねっとりしているべきなのに、かなり火が通ってしまっており、また、味が何にも卵に染みてない。これはただの茹で卵。
つけ汁の中に入っている一枚チャーシューは炙ってあるのか風味もあり食べ応えもありです。
みじん切りの玉ねぎもさわやかな風味になってます。
最後はスープ割りで完飲。
あつもりのおかげで最後までスープが冷めず、美味しくいただけました。
浦和で濃厚系なら、狼煙は選択肢の一つですね。
次は、ひさびさにORIGAMI もしくは鏑矢を訪問したいです。
ごちそうさまでした！