「ラーメン」で検索しました。
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2022/09訪問
1回
二郎で唯一味噌ラーメンがある店舗。 土曜日の13時過ぎ訪問の1時間待ち。 夫婦で切り盛りしていて、奥さんはめっちゃ優しい。 旦那さんも普段は優しいが、怒らせたら怖い実家の父ちゃんみたいな方。（一般的なマナーを守っていれば大丈夫です。） みそらーめん（980円）を注文。 麺はピロピロ系 ※大事※ 麺はデフォルトだと柔らかめなので 硬めが良き。 チャーシューが脂っこくなく 繊維質系肉で好き。 決め手のスープですか、本当にうまい。 the味噌味ではないのですが、キレのある強めの味噌味。 なのに旨み強めの臭みなし。 濃いめ好きにはたまらんですし、これ食べると他の二郎や、インスパイアだと物足りなくなるんじゃね？と思ったり。
2024/10訪問
1回
飲みの後はこのラーメン屋
2023/04訪問
1回
金夜 19時に訪問。 並びなし。 カウンターとテーブル席があります。 配置がラーメン屋ぽくない店内。 意外と好き。 山崎ラーメン中盛り（1,350円）を注文。 麺は家系にしては細め、そして、柔らかみがある。 スープは醤油？が結構強め。うまい。 値段は高く思えるが、海苔、ほうれん草、チャーシュー、ネギがトッピングされていため全然申し分ない。（むしろ安い） ここは、ネギのうまさに驚いた。 だいたいネギって生でさぁ、辛くって、、というのが嫌なポイント。 ただ、この店のネギは味付けがしっかりされており、めちゃうまい。 さらにラーメンに浸してもラーメンの旨さを引き立たせる役割を担っていました。
2024/10訪問
1回
先に言いたいのが、個人的味噌ラーメン史上最強にであったかもしれないということ。 隣のラーメン二郎のせいで影が薄いが、食べログ評価を見ての通りかなり優良店。 今回は一番スタンダードなやつを注文。 値段も失念してしまったが、クオリティからして破格であったことは覚えている。 ここの味噌ラーメンは普通の味噌とは違う。 形容し難いが一言で中華を感じる、とでも言っておこう。 黒光した、マーユがかなりいいアクセントしてやがる。 キャベツ大盛りにするのがおすすめ。 新宿に用がある方はぜひ。
2024/01訪問
1回
新しいのに懐かしい
2025/10訪問
1回
悪魔的なうまさ
2025/12訪問
2回
稲荷町駅近く。 池袋駅も徒歩圏内（15分以内）。 外で並んでいると、食券を買うように店員さんが案内してくれます。 が、、、食券機を見ると メニュー名が見慣れない文字列で種類が豊富。 事前に、食べログの写真にある最新版のメニューを見るのが良いです。 店員さん同士和気あいあいとしていて、ちょっとチャラいですが、私はあまり気になりませんでした。 うまいラーメンを提供する店主（店員）には癖がつきものです。 今回は焙煎濃厚煮干（1,000円）と和え玉（300円）を注文。 麺は細く芯のある麺で食感がよく、シャープな小麦風味を感じられる。 スープは濃厚で煮干し感満載ですが、臭みが全然ない。 これがこのお店のすごいところ。 大葉のスッキリした風味も、濃厚なスープを邪魔せずいい役割を果たしている。 チャーシューも美味しい。 麺を食べ終えたら、「和え玉お願いします。」と店員さんに伝えて、無事和え玉着丼 替え玉ではありません、アエダマです。 300円とお値段に初めはドン引きしましたが。 値段以上の美味さ、味付けがされておりそのまま食べても美味しく、ボリュームもかなりある。 お腹いっぱいです。いいお店でした。
2024/05訪問
1回
なめてた。徳島ラーメン
2023/09訪問
1回
バランス型 米うまし
2025/11訪問
1回
濃ゆい美味い
2025/11訪問
1回
こーゆーのがいいんだよね
2025/02訪問
1回
精巧なラーメン
2024/12訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
関内、伊勢佐木長者町、馬車道/ラーメン、つけ麺
関内駅向かいのCERTEというビルの5階にある。 好立地で、ビル内だから初めてでも何かと安心感がある。 真砂家とかいて「まさごや」と読むらしい。 チャーシューラーメン中（1,300円）を注文。 豚の旨みが強めのまろやかなスープ。 麺も小麦の良い香り。 チャーシューについて、いわゆる家系特有のペラペラより厚みがあってジューシーで美味。 チャーシューが丼を覆うくらいに敷き詰められており大満足。 1,300円と若干高めだがそれだけの価値ありと思わせられるものでした。
2024/09訪問
1回
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