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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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究極の浅煎りコーヒー
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2025/06/01 更新
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赤坂にある高級コーヒー店。
落ち着いたクラシカルな雰囲気のある店内。クラシック音楽が流れ、アンティークなインテリアが素敵。
マスターが好みを元に提案してくださったコーヒーを注文。
まず、麦茶のような明るい色味にびっくり。
また、飲んだあとの口当たりにびっくり。
薄い系のコーヒーなのかと思いきや、優しく広がる苦味と豊かな香り。
マスターが時折コーヒーのお話をしてくれます。マスターによると、冷めた時にコーヒーの香りが残っているのは偽物だそう。
実際冷めた後は、とっても飲みやすく旨味を感じられます。
マスターによると、昆布のような旨みに近いそうです。
上質なコーヒー体験ができました！また訪れたいです
#百名店2022