9106さんが投稿した筑紫樓 銀座店(東京/東銀座)の口コミ詳細

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筑紫樓 銀座店東銀座、銀座、築地市場/中華料理

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

味、コスパ、サービス、雰囲気全て良しの4拍子

日替わりランチメニューの牛塊肉の黒胡椒炒め定食1,800円をオーダーしました。スープ、小鉢(きゅうりと茗荷の酢漬け)、搾菜、ライス、杏仁豆腐が付きます。

まず初めにポットでお茶を提供してくれます。アルコールランプでポットを温めてくれるのが良いです。

続いてスープ、小鉢、搾菜。スープの具は溶き卵と大根、葱、エノキ。熱々でトロミがあり、出汁もしっかり取れていて、とても上品な味です。酢漬けも美味しかったです。

続いてメインの牛塊肉。これが驚くべきボリュームでした!確かに塊で、大胆にカットされた牛ヒレステーキがゴロっゴロ!しかもお肉がとても柔らかい。和牛でこのコスパを実現するのは不可能でしょうから、おそらくですが、アメリカ牛か豪州産の牛肉を一旦圧力鍋か何かで柔らかくした後にグリルしているのではと推測します。いずれにせよ、メチャクチャ美味しかったです!付け合わせのほうれん草、エリンギ、シメジも物凄い量。

メインを食している最中にスープを飲み干したのですが、店員の方がお替りをサーブしてくれました。何という気前の良さと心遣い。感動に値します。

ご飯の炊き上がりも良好。
デザートの杏仁豆腐も濃厚で絶品。

お料理の提供スピードも心地良かったです。程良い間隔でサーブしてくれて、でも総滞在時間は20分ちょっとで済みました。昼休みにササッと行けるのがまた良いです。

うーん、とっても良い百名店です♪点数高いはずです。お店自体はビルの地下1階ですが、店内は天井が高く広々としていて、半個室もあり、高級感があります。接待にも利用できますね。

見事、中華部門で最高点を叩き出しました!銀座に用事があれば是非行ってみて下さい。オススメです。

新年早々幸先の良いスタートが切れました★

クレジットカードOK。
ご馳走様でした。

2023/01/05 更新

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