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昼の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ]
ついに行けたつけ麺の名店
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特製つけ麺中盛
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2024/04/06 更新
行きたいと思っていてもなかなかチャレンジ出来なかったつけ麺道にようやく行ってきました!
人気店で常に行列ができてるので、何回か行くのを諦めて他の店に入っちゃってましたね
結論をいうと本当に美味しいつけ麺で、心から行って良かったと思えました!
オープンから15分後くらいにお店に行ってみたところ、すでに10名弱が並んでました
あまりにも列が長かったら諦めようと思ってましたが、幸いまだ短かったので待つことに
そのあとにどんどん並んで、20名待ちくらいになってましたが、、、
店内がカウンター8席のため、4名区切りで回転させるシステムらしく、たまたま前にいたグループが後ろにズレたため早く案内してもらいましたが入店までに30分弱かかりました
店内で食券を購入するようになっていて、特製つけ麺の中盛を注文
極太麺のため茹で時間が長くかかるらしく、お店の回転が悪いのはそこが原因かよう
待っている間に食券を回収して茹で始めるので、入店してから提供まではそこまで時間はかからなかったです
席に座ると料亭で使われるようなお盆にのせて提供され、日替わり薬味についての説明がありました
トッピングも別皿で出されて、見栄えも美しい
まず麺をそのまま一口食べてみると、もっちりしていて麺自体に味が感じれました
そして濃厚な魚介系つけ汁に潜らせて食べると、有無を言わさず美味い!
つけ汁が熱々で、もし冷めた場合でも温め直しをしてくれるサービスあり
つけ汁が冷めるのって萎えますが、最後まで美味しく食べれるのはありがたいですね
特製つけ麺にはトッピングで味玉1個、チャーシュー2枚、のり3枚、つくね2個にメンマと内容はかなり豪華ですね!
味玉は半熟仕上がりで、茹で場の熱気で温められていて、しっかり工夫されてました
チャーシューは1枚がかなり大きくて食べ応えがあり、メンマは和物のようになっていてとても美味しかったです
中盛でトッピングも多かったので、けっこうお腹いっぱいになりました
そして最後にスープ割りを頼むと、温め直しもしてくれて、熱々のスープ割りが楽しめました
魚介の旨味を存分に味わうことができ、いつも飲み干さないようにしているスープをつい飲み干してしまいました
いっしょに行った後輩も飲み干してましたね
さすがは百名店に選ばれるお店という印象でした
並ぶ時間がかなり長くかかるので、時間に余裕がないと厳しいですが、行く価値ありです
ここは一度行ってみることをオススメします!