「うなぎ・あなご」で検索しました。
1~16 件を表示 / 全 16 件
千葉県内の美味しい鰻を求め、ネットで調べて2度ほどチャレンジしました。 1度目に訪問した際はまさかの予定外の定休日であえなく断念、2度目にようやく行けました。 マンションの1階部に入ってるような店なので、ちょっと辺鄙な場所にあります。 平日にオープンジャストぐらいに行きましたが、すでにかなりの人数が並んでいて、二巡目くらいに入店。 いざうな重を実食したところ、ふわふわで美味しかったです。 ただ、今回は食べログの評点を参考にして行きましたが、個人的には点数が高すぎるかと思いました。
2021/08訪問
1回
名古屋へ出張した際に、会社の人たちに誘われてランチ利用しました。 名鉄駅のすぐ近くにある店舗で、都内にも出店してるお店でしたが、行くのは初めてでした。 すごい混んでるイメージがあるお店でしたが、この店舗はプラス料金を払うと個室の予約ができるようです。 名古屋式ひつまぶしを注文しましたが、香ばしく焼かれた鰻はとても美味しかったです。 薬味と出汁を使って3度楽しめるようになってますが、やはり個人的には出汁をかけずに食べる方が好きでした。 名古屋には色んなひつまぶしのお店があるので、また来る機会があったら他のお店もチャレンジしてみたいですね。 東京で名古屋式うなぎを食べたくなった際には、東京の店舗を利用したいと思います。
2023/09訪問
1回
札幌に住んでいた頃、鰻を食べたくなった際に利用しました。 鰻とれない北海道ですが、札幌市内で美味しい鰻を出す店は数店しかなく、二葉はそのひとつです。 70年以上の歴史ある老舗店で、店内は割烹料理店のようなキレイな内装でした。 うな重は松竹梅のサイズがあり、一般的なサイズの竹を注文しました。 肝吸いには大きな肝が入っており、追加用タレがテーブルに常備されてます。 濃いもの好きの北海道では当たり前のサービスなのかもしれませんが。 サンショウは香りが良く、こだわりのものを使用してるように感じました。 北海道内でまともな鰻が食べられるオススメのお店です。
2021/08訪問
1回
名古屋に出張した際、土用の丑の日が近かったこともあり、ひつまぶしを食べるべく利用しました。 名古屋駅近辺のひつまぶし有名店は予約ができないとこがほとんどでしたが、この店は予約ができたのでありがたかったです。 ドリンク付きのひつまぶしコースがあったので、あらかじめコースを予約して来店しました。 名古屋式と関東式の両方が味わえるようになっており、自分は名古屋式のひつまぶしをオーダーしました。 香ばしく焼きがついたうなぎはとてもおいしく、お店の食べ方を参考に、そのまま、薬味入り、茶漬けの3種類の食べ方で堪能。 個人的には薬味を入れて食べるのが一番好きでした。 関東式のふっくら蒸し焼きにしたうなぎも好きですが、 蒸さずに焼く名古屋式は香ばしさがあってより美味しいです! 店員さんの対応も丁寧でよかったので、また行きたいと思えるお店でした。
2023/07訪問
1回
鰻を食べる日、土用の丑の日に予約して行ってきました。 場所は柴又帝釈天のすぐ近くにあり、鰻を専門に扱うお店です。 店内は老舗感があり、老夫婦で営んでるようで、土用の丑の日は完全予約制にされてました。 うな重はふつうと特上の2種類があり、せっかくだったので特上を注文し、20分ほどで提供されました。 関東式の蒸し焼きでしたが、かなり柔らかい仕上がりで、骨がほとんど感じられなかったです。 調理場をチラッと見た時に圧力鍋があったので、高圧で蒸し焼きにしてるのかと思われます。 ただ、個人的には多少の香ばしさが残ってるほうが好みでした。 あと、調理時に使ってるであろう調理酒の残味感があったのと、ご飯の炊き方が柔らかすぎて少しねっちょりしてたのが残念な気がしました。 とはいえ、全体的には美味しく食べられ、特上はボリューム感もあってよかったです。 葛飾エリアにはまだ未開拓の下町鰻店があるので、いろいろ行ってみたいです。
2023/07訪問
1回
さすがはうなぎの名店