アオツブさんが投稿した#Hotto(北海道/島松)の口コミ詳細

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飛べない豚はただの豚

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#Hotto島松/ラーメン、カレー

2

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

うにとねこさん。感謝いたしますm(__)m

この前、ここの醤油ラーメン食べて、感動してアップしましたが、他のSNSでもアップしました✨
その時メッセージで、ここの塩がバチクソ美味い‼️と
うにとねこさんにお教え頂き、今日行ってきました。

勿論注文したのは塩ラーメン♥️♥️‼️

いつも通り、対応の優しい素敵なオッカサンと娘さんかな?が対応してくれて、心が暖かくなります。

で少し待ってると、塩ラーメン着丼です♥️♥️‼️

丼から上がる湯気の香りが優しい魚介類の香りが立ち昇る。そして、ラーメンなのだけど、出汁の薫りが良い。

一口啜ると、出汁の香りが立ち、和のラーメンって言えば良いのかなぁ〜~。兎に角優しい美味さなんです。そして、透明なスープの味か複雑で深い。夢中でスープバッカリ啜ってしまって、、、気付けば、スープが三分の一以下になり涙
まるでつけ麺食ってるような状況になりました爆

ここの特筆は、トッピングを提供する直前に温めてから、丼に飾ります。
なので運ばれてきたラーメンは、アッツアツ♥️♥️‼️まるで郷ヒロミさんの歌の一説みたいな状況です。

それを、ハフハフ言いながら無心に貪り付くって表現が正しいかも♥️♥️‼️

チャーシューのホロホロさ加減も最高。変な匂いなし。ほのかな味付けが絶妙♥️♥️‼️

味玉も見ての通り、ほぼ普通のゆで卵の白さですが、これもまた絶妙な感じで味を仕込んでます。

ヤバすぎ♥️♥️‼️

普段豚骨系ばかり食べますが、ここのラーメンは、アッサリしてるけど深くて、和食に近い感覚なので、最高に美味しいです。

また行きます。
次はカレーライス行っちゃおーっと♥️♥️‼️

うにとねこさん。塩ラーメン情報心から感謝致しますバチクソ美味かったです♥️♥️‼️

2025/03/21 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

優しい味の素敵なお店。大好き❤

初めて行きました。お店の入口は、チョット入りにくい雰囲気ですが、店内はオシャレで居心地の良い空間です。注文したのが、醤油ラーメンとライス。
カウンターに座ってたので、仕事見てましたが、丁寧で、キッチリしながらテキパキとした仕事ぶり。期待大

何より、ラーメンに乗せるほうれん草や煮卵等を事前に温めラーメンを最高に美味しい温度で提供しようとする心を感じました。

運ばれてきたラーメンは、シンプルでオーソドックスな昔ながらタイプ、スープを一口すすると、えっ❓❓何❓❓めちゃくちゃ美味い‼️♥️

しっかり真面目にスープを取ってるのが伝わる優しさと旨味、醤油も角がなく、柔らかく優しい味。スープは野菜ベースなのかな?味に優しい甘味を感じる。

正直私は昔ながらのラーメンって化調多くて好きじゃないのです。

でもここの醤油ラーメンは後々全く喉が渇かない。文句無しの美味しいラーメンでした。

あまりに美味しくて、夢中で汁まで飲み切ってしまった笑
画像の空の丼が美味さを物語ってますね。


学生さんにはラーメンを550円で提供すると言う。店主の優しさが伝わります。
近い内にまた行きます。

2025/03/08 更新

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