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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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初めていきました。
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2026/02/11 更新
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普段麺乃やました別邸で食べてて。
別邸が美味いのだから、いつかやましたさんに行こうと思い、時間できたので、
初めて行ってみました。
たまたま駐車場も空いてて、ラッキーと速攻車停めて
お店に入りました。
お店の中は丁度いい明るさで、落ち着く感じです。
で、何時も別邸で頼んでるので、多分同じメニューだろうと、メニューも見ず、感じのいい女性店員さんにオーダー。
す、す、すいません。初めて来たのに唐突ですが、つ、付き合ってください♥️、、、
嘘です。
あのぉ～。初めて来たのに、ワガママ言っていいですか？と店員さんと調理場の店長さんに声をかけ、
何ですか？と言われ、
注文なんですが、塩ラーメン薄味で、メンマ抜きで、麺半玉にして麺を別皿にしてくれませんか？と言うと、店長がニコニコと、良いですよ。って♥️♥️♥️‼️
店長さんに申し訳ありませんと言うと、来てくれたんですね。そのオーダーの仕方別邸から聞いてますと。
ひょええええ〜。知ってたのねぇ〜～～。
で、店長さんが作業に入ってる間、メニュー見て、やっぱ美味しそう♥️♥️♥️‼️
で暫くして、ラーメンが着丼。
もーね、丼から立ち上がる湯気の香りで昇天しちゃうくらい良い香り。
そして、スープを一口啜ると、来たぁ〜～～～〜～‼️
めぇ～っちゃ美味しい味が口いっぱいに広がる‼️
思わず
ん、ん、ん～～まぁ〜〜〜～‼️‼️
何時も別邸さんで食べてるので、同じ味だろうなと思いましたが、
ベースは同じだと思いますが少し違うのに気付きます。そして味が微妙に違う。何をどうって言われても、細かくは言えないけど、兎に角美味さは抜群です。
やましたさんと別邸さんの違いをあえて表現するなら、
やましたさんは力強さを感じる。
別邸さんは、優しさを感じる。（力弱いってことじゃないですよ)
私バカだからこう言う表現かできない。
でもね
一発で惚れ込みました♥️♥️♥️‼️
スープをプレーンで楽しみ、ネギを少し入れて楽しみ、そしてチャーシューを入れて味の変化を楽しみ。最後に味玉入れて、変化したスープの旨味を感じ、完食です。
大変申し訳ないことに、私麺は食べなかった。
私。本当に美味しいラーメンって必ずソッコーで麺を食べ終わらせてからじっくりスープを楽しみます。
理由は、麺の匂いがスープにつくことが大嫌いなんです。
やましたさんのスープも別邸さんのスープも、麺の香りが邪魔。
スープが美味しすぎるから、それだけを楽しみたい。
最高のお店です。
昔。三十年くらい前かな?島松にカムイというラーメンやがあって、そこのラーメンが人生で一番大好きで、大嫌いだったラーメンを好きにさせてくれた店です。
その店の塩味を思い出す味でした。こっからは沼に突入です。
これからもいかせてくださいね。お願いいたします
マジ美味かった♥️♥️♥️♥️♥️