「そば」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 31 件
札幌ファクトリー行くときは必ずここで食う♥️♥️♥️‼️
2024/01訪問
1回
5年ぶりに来れました。ここは文句なしの五つ星なんです。 5年前このお店のお蕎麦食べてめちゃめちゃ感動しました。 汁の薫り、蕎麦の腰と甘み。二泊三日の滞在でしたが、3日間食べる程美味しかった。 で、いつか相棒も連れて行こうと思ってましたが、ついに今回夢が叶いました。で、早速入店して、お任せ天ザル頼んで、美味しいお茶(ここのお茶もめちゃめちゃ美味しいです♥️♥️‼️) で、まずは薬味と徳利に入った汁が運ばれて、次に熱々の天婦羅と天婦羅の汁が運ばれて来て、この天婦羅の香ばしさと、汁の出汁の薫りの良さ、ヤバっ♥️♥️‼️ お蕎麦来るまで天婦羅我慢するのエライ目にあいました笑 で、待望のお蕎麦が運ばれて来て蕎麦をひとく,、、、 うまぁ〜い♥️♥️♥️♥️‼️クソぉ〜相棒が、先に喰ってソッコーでうまいと。 で、私も先ずは蕎麦を一口、 蕎麦の腰と甘みそして切り方、洗い水切り全てが満点。で、、、汁を着けて食べると、汁の出汁の旨味と返しの旨味が爆発。 美味すぎる。 相棒もうまいうまいと食べてました。 念願の志な乃さんのお蕎麦を相棒と一緒に食べる夢も叶い。前と同じく美味しい美味しいお蕎麦と天婦羅と汁に大満足でした。相棒との志な乃を定例化し。また来年も行こうと思います。 志な乃さん。最高のお蕎麦を有り難うございます。また来ますね。
2023/12訪問
1回
札幌への用事が無くなり、パスタ食うかと相棒に言ったらパスタより蕎麦と言うので(プラネタリオ食いそびれた(涙))検索エンジンで検索したらにはちと言う蕎麦屋ヒットです。早速行ってきました。 住宅街にひっそりと営業してます。店内に入ると出汁の薫りが店じゅうに広がってる。 持論ですが、出汁の薫りがするお店は旨い確率が高いです。 で、、、、頼んだのが、相棒が天ざる海苔抜き。 私は天ざる海苔抜きで大盛りです。 旨い蕎麦屋アルアルの時間ちょいとかかってから運ばれてきたのを見て、もう、、、、 まぁーちがいない♥️♥️♥️と私のセンサーが反応♥️♥️♥️ 蕎麦を何も付けず1口‼️ ま、じ、か、、、、新蕎麦出てないよな((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル めちゃ薫りが有って甘い‼️抜群に旨い‼️無心になり汁着けず半分食べちゃって、、、、、あっ汁着けて食わんとって、、、、、 汁着けて1口、、、、 薫りが立ってる‼️ンンマァ~♥️♥️♥️ 閉店した野幌の○○家さんに近いメチャクチャ美味しい汁で大感動です♥️♥️♥️ で、、、、夢中になって蕎麦あらかた食い終わった頃、、、、相棒に、、、、天婦羅食べないのぉ~‼️ あちゃー‼️目の前に有るのに忘れてた(涙) で天婦羅口にすると、サックサクで香ばしくて、おまけに揚げ方が良いので素材の旨味が大爆笑です。 メチャクチャ美味しかったです。近いから間違いなく頻繁に行くと思います‼️
2023/09訪問
1回
琴似、発寒で買い物してたら、お腹空いたので蕎麦食いたくて蕎麦屋を探したら見付けました。 手打ち蕎麦あかねさん。 駐車場は五台くらいですか?真ん中の駐車場に車いれる時歩道の縁石が三角に盛り上がっててそこを交わして止める。両サイドはすんなり楽勝で止めれるのですが、実は真ん中に止めるのが一番厄介な駐車場です。 で、期待を胸に入店。旨い蕎麦屋アルアルの出汁の薫りが店内に拡がってて、ここの蕎麦が旨いと出汁の薫りが伝えてくれる♥️♥️ で、席に付きメニュー見て、決めたのが、天盛りの田舎蕎麦で大盛り、相棒が田舎蕎麦の天盛り。 店の雰囲気も落ち着きあって良い。 メニューや蕎麦について書いてある物を見てと、 このお店は返しを3週間寝かせてて、出汁は根昆布、鯖節、宗田節で汁を作ってると書いてました。 お蕎麦が到着。 田舎そばのビジュアル最高♥️♥️期待を込めて汁を着けずに1口。 新蕎麦手前の夏で蕎麦粉が一番ダレて薫りも甘味も飛ぶこの時期としては、、、、 歯応えヨシ‼️甘味ヨシ‼️薫りヨシ‼️ ヤベッ。ウマッ‼️ で、、、、半分程汁を着けずに食べてから汁を着けて食べると、ン??少し蕎麦に汁が負けてるかも、、、、 まあそもそも、私は蕎麦がウマけりゃ汁は要らない派なので気にしません。 天婦羅は、衣サックサクで、中の具は絶妙の火加減で揚げたと思われる旨さ。ヤバイ♥️♥️ で、、、、あまりにも蕎麦が旨くて、細打ち蕎麦をお代わりして笑 そのまま食べて、こっちも 腰ヨシ‼️薫りヨシ‼️甘味ヨシ‼️の三拍子。 これも半分食べてから汁に着けて食べると‼️おおお~‼️ 細打ちにはビタリの汁ですね‼️残り半分は汁を着けて食べて完食です。 旨かったなぁ~♥️♥️♥️ また行っちゃいます‼️ 。
2023/09訪問
1回
今日は、サクランボ狩りに旭川に行きました。 で、、、、お腹すいたので、昨年売り切れで食べれなかった、 もりそば屋助十郎さんに行きました。到着したのは、10時45分、、、、待ってようかな?と思ったら店員さんが、、、、どうぞどうぞと快く入店させてくれました。私、、、、こう言う優しさ凄く弱いの、、、、 で、メニュー見て幌加内の太麺と、多度志の細打ちがあり、迷わず多度志の細打ちの二枚盛りをチョイス。 そばが出来上がる前にサービスで前菜が出てきます。 きんぴらごぼう。漬け物。お稲荷さん。 嬉しいサービスですね♥️ で、蕎麦が運ばれて来て、蕎麦の角が立った見るからに旨いと主張してる蕎麦です。汁を着けず1口、、、、 夏の蕎麦の香りなどダレる時期に、薫り強く甘味も強くコシ喉越し最高の蕎麦です。旨い蕎麦と認識したら、必ず1皿は、汁を浸けないで食べます。薫り、甘味、コシ、喉越し全てが感動の旨さ。 そして、、、、二皿目、、、、今度は汁を浸けて頂きだきます。これがまた、、、、汁の出汁の薫りがとても良く、塩味と甘味のバランスも最高の汁で、、、、汁と蕎麦のバランスも最高、、、、 味わって食べて、、、、二皿目終わる頃、、、、汁に薬味を入れて食べることを忘れてて笑 もう1人前ついつい頼んでしまった♥️♥️ それだけ美味しかった。 また、、、、お稲荷さん♥️♥️普通は、市販の味付け油揚げ使うのが多いですが、ここのお稲荷さんは、油揚げの、味付けもお店でやってる。これがまた旨いのなんのって♥️‼️♥️‼️ 絶対リピートします。ここの蕎麦は、、、、旨いっ‼️
2023/07訪問
1回
皆さんの記事に触発されて行ってきました♥️ 全てセルフですが、この値段なら二重丸。頼んだのが、特盛です笑 蕎麦は腰が強い蕎麦で、薫りは柔く甘味もソフトな感じです汁は出汁の薫りが口に含むとフワッと感じる。甘さと醤油のバランスは若干醤油勝ちほ万人受けする旨さかな? 特盛って、言葉は大番の大盛の恐怖が有るので、注文する時店員さんに、(特盛って、普通の蕎麦だと何れくらいですか?)と聞くと普通盛り2人前と言われたので、迷わず特盛注文しました。 しかーし。そもそも1人前が多いようでした笑(私にとり、蕎麦は飲み物なので笑) 軽く飲み干しました笑 美味かったです。そして、忙しいにも関わらず、店員さんの態度も丁寧でした。 御馳走様でした。
2023/05訪問
1回
悲しすぎです(涙) 上野幌の大好きなお蕎麦屋さん。 しの家さんが今日で閉店 蕎麦の美味しさ。薫り高い汁。そして、オヤッサンと女将さんのお人柄の良さ。全て満点のお店でした。 もうこの美味しいお蕎麦が食べれないと思うと悲しいです。 しの家、、、、一生忘れません。 先々週です。相棒が天盛り。私は、天盛りと盛り。 やはり美味しいのです。もう食べれないのかと思うと悲しさが込み上げ、食べてて(涙)、、、、 これ程まで素敵な蕎麦屋に出会えた、、、、そして、別れの時が迫る、、、、 なんかたまらなかったです。 やはり。しの家の蕎麦は最高です。 一生忘れません。 4月に店主から5月一杯で閉店と聞き、ほぼ毎週食べに行ってました。相棒が天盛り。私は鴨南蛮蕎麦。 何時も何時も迷うメニューでした。蕎麦も汁も旨いので、盛り蕎麦が1番なんです。でも他の蕎麦も美味しい、、、、 なので迷った挙げ句にこの日は鴨南蛮蕎麦頂きました。鴨の薫りが蕎麦と相まって最高の美味しさになる。お蕎麦の甘味と喉越し。汁の旨さも最高。そして、切り盛りしている御夫婦の暖かいお人柄に幸せを頂きました。 一言、、、‼️旨いっ‼️文句無し‼️ 天ざる大盛の海苔抜き食べました♥️ お蕎麦の味。汁の味。天婦羅。何も文句言うこと無しです。むしろ個人的にパーフェクトに美味しいです。 蕎麦つゆも、蕎麦湯で完食です。 また、おやっさんと女将さんの対応の素敵な事。 全てにおいてパーフェクトなお蕎麦屋さんです。また是非とも行かせて頂きます。
2023/05訪問
5回
ヴィーガンでも食べれる優しいお蕎麦屋さん。